Все зависит от бюджета и количество людей . В центре половина заведённый работают подпольно . Как вариант пати-бас покататься по ночному Киеву , погулять по ночному Подолу . Можно за Киевом снять домик в той же Глебовке : красивый вид на Киевское море , лесная территория + хавчик можно брать свой .
Можно тематическую вечеринку дома например,там гадания или пиджемс стайл..или если погода позволяет да еще у кого-то дача есть устроить шашлыки и иже с ними.