Пирог с ревенем.
Советую попробовать и побаловать свою семью. Это невероятное сочетание вкусов. Сладость, ванильная нотка и кислинка придаёт шик этому пирогу.

🔺250 грамм муки
🔺Разрыхлитель 1 ч.л. (Можно соду с лимонной кислотой)
🔺200 грамм сахара
🔺100 сливочного масла комнатной тем-ры
🔺500 гр. ревень
🔺1 яйцо в тесто
🔺2 яйца (на заливку)
🔺200 гр. сахара для начинки
🔺2 ч.л. Ванильного сахара
🔺корица 1 ч.л. (Я не добавляла)
🔺200 гр. сметаны

Приготовление:
Ревень засыпать сахаром. Включить духовку на 180 градусов.
Просеять муку, добавить разрыхлитель и корицу. Масло, яйцо взбить и соединить с мукой. Вымесить тесто до однородности. Раскатать и выложить в форму. Высыпать ревень с сахаром на основу и поставить в духовку на 7 минут.
Приготовим заливку: смешать сметану, яйца и ванильный сахар. Через 7 минут выливаем на пирог и оставляем ещё на 15-20 минут.
Пирог подавать холодным. Сверху можно посыпать миндальными лепестками.

#рецептынадин
#надюшкиныплюшки