Запеканка с яблоками и фаршем

Для разнообразия приготовила. Не ожидала, что получится не только интересно, но и очень вкусно ))

Сразу рецепт, может кто тоже воспользуется 😉

Фарш свино-говяжий брала - 500 гр.

Белый хлеб - 250 гр (около 8 стаканов в нарезанном виде)

Яблоко - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский зелёный - 1 шт.

Сыр - 200 гр (2 стакана)

Обжарить фарш до готовности. Добавить нарезанные кубиками лук, болгарский перец, измельченный чеснок и немного воды. Жарить до мягкости лука и перца.

Смешать с нарезанным кубиками хлебом и очищенными и также нарезанными кубиками яблоками.

Выложить в смазанную маслом форму. Сверху посыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 175° 25-30 минут.