Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анна Мунтян
Анна Мунтян
Мама двоих (3 года, 5 лет)

В прошлый раз мы говорили с вами про баланс в питании и сегодня я хочу поговорить о крупах, которые помогают этот баланс…

В прошлый раз мы говорили с вами про баланс в питании и сегодня я хочу поговорить о крупах, которые помогают этот баланс поддерживать⚖️

Крупы - это так называемые сложные углеводы. Именно их нужно есть на завтрак. Благодаря медленному повышению сахара в крови, распад углеводов происходит долго, обеспечивая нас энергией на длительное время и можно прожить до обеда без перекуса😃👍

Крупы обязательно должны быть на завтрак, на обед, а иногда и на ужин, в зависимости от индивидуальных норм.

🤷‍♀️Зачем вообще нужно есть каши?

Одну причину я уже назвала, это отличный источник энергии. 1 гр. углеводов, содержащийся в каше, выделяет 4 ккал., а калории = энергия⚡

Вторая - клетчатка. Она не переваривается, но питает микроорганизмы кишечника и помогает очищению. А это меньше аллергий, здоровый цвет лица, чистая кожа без высыпаний.

3. И конечно же в кашах содержится много витаминов.

И тут ты скажешь: "много где их много. Я каши не люблю"😒

В кашах содержится очень важный для нас витамин PP, который участвует если не во всех, то почти во всех процессах организма. Это и построение наших клеточек и формирование хорошего холестирина и много чего ещё. Но самое важное для нас девочек - это кожа, волосы и ногти. Пренебрегать этим даром природы никак нельзя!

Но все ли кашки одинаково полезны и как выбрать правильно?

Разобраться очень легко, достаточно запомнить какие нам не нужны:

1. Манка - это обычная мука только помол чуть крупнее.

2. Кус-кус - это мука или манка скатанная в шарики.

3. белый рис - содержит мало клетчатки, лучше брать бурый или дикий.


Если бы ты стала кашей, то какой? Я была бы овсянкой. Она ассоциируется у меня с аристократией и порядком🙂

13

Комментарии

liviya

Лена

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Я овсянка. Вот прочитала недавно что она ядовита для ежедневного рациона. А я её все-равно обожаю😍.

anna.moontyan

Анна Мунтян

Мама двоих (3 года, 5 лет)

👍 да к стати, можно с вечера залить йогуртом, а утром фрукты добавить, если не получается долго готовить завтрак. Вы всё правильно делаете. 🙂🌸

alexaaaaa15

Sasha

Мама сына (3 года)

Ядовитой называют потому, что практически вся овсянка обрабатывается глифосатом, вот он очень вреден для здоровья. Если любите овсянку, выбирайте органическую с соответствующими сертификатами качества)

anna.moontyan

Анна Мунтян

Мама двоих (3 года, 5 лет)

самыми чистыми крупами сегодня являются гречка, пшенка и овсянка. А если вы боитесь лишних видов удобрений, то можете крупы вымачивать перед тем, как их готовить.

alexaaaaa15

Sasha

Мама сына (3 года)

Ну вот совсем не соглашусь, что обязательно должна быть крупа на завтрак. Для меня самый идеальный завтрак белково-жировой + клетчатка 👍 на таком действительно до обеда легко без перекусов продержаться

alexaaaaa15

Sasha

Мама сына (3 года)

@anna.moontyan по каким продуктам я специалист? 🤔 Вы даже не знаете моего образования, с чего такие выводы? Мне интересно, где преподают такую методику, поэтому и спрашиваю

anna.moontyan

Анна Мунтян

Мама двоих (3 года, 5 лет)

это написано в вашем профиле

anna.moontyan

Анна Мунтян

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Стандарты Роспотребнадзора, Стандартизированные методические рекомендации по организации питания, Методические рекомендации министерства Здравоохранения и Роспотребнадзора

Кашу детям на молоке или на воде: что лучше?

С подружкой был разговор и мне стало интересно узнать у других) Вы кашу детям на завтрак варите на молоке или на воде? Лично я 1/1. Подружка сказала это яд, нутрициолог ей ещё лет 10 назад сказала, если вы хорошая мать, то так кормить ребёнка не будете! Она сама мама 16 летнего парня уже. П.с.: Под ядом подразумевается сочетание крупы и молока, мнение такое что это не сочетаемые продукты, которые совместно несут вред

Вот возник вопрос, ПОЧЕМУ БЫ И НЕ ПОГОВОРИТЬ ПРОСТО - нас в детстве кормили манной кашей, и все хорошо, а сейчас прям…

Вот возник вопрос, ПОЧЕМУ БЫ И НЕ ПОГОВОРИТЬ ПРОСТО - нас в детстве кормили манной кашей, и все хорошо, а сейчас прям столько противников манки. Лично меня с 1,5 месяцев кормили какой то смесью «Здоровье» в Польше видимо такая была, и с 6 месяцев каждый день перед сном манная каша и так до 3,5 лет. На фото я, и жива здорова)))))))) А вы кормите детей этой кашей???? Манная крупа представляет собой продукт переработки пшеничных зёрен разных сортов. На пачках бывают буквы т,м и тм (твёрдые и мягкие сорта, твёрдые сорта дольше варятся) В связи с тем, что манная каша готовится очень быстро, все полезные вещества, присутствующие в ней, хорошо сохраняются. Благодаря калию, например, поддерживается нормальное функционирование сердечной мышцы, железу – осуществляется процесс образования эритроцитов, фосфору – осуществляется помощь в усвоении энергии, магнию – поддерживается нормальное состояние нервных тканей, мышц и костей, цинку – происходит укрепление иммунной системы и т.д. Что касается витаминов - группа B есть в манной каше и без них не обходится нормальная работа нервной системы, а витамин Е, входящий в её состав, оказывает благотворное влияние на организм в целом, так как является важнейшим антиоксидантом. Помимо этого, в манной каше содержится большое количество углеводов, очень быстро усваивающихся организмом и наполняющих его энергией. В связи с этим, она является важнейшим элементом питания в рационе людей, страдающих почечными и сердечными патологиями, хроническими заболеваниями пищеварительной системы, а также перенесших тяжёлые операции. Повышенное содержание углеводов в этой каше также очень полезно для активных людей и лиц, занимающихся любым видом спорта. Манка — единственная крупа, которая переваривается в нижнем отделе кишечника (не нагружается желудок) и только там всасывается в его стенки. Жидкие манные каши включают в диеты, назначаемые при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и после операций на желудке и кишечнике. Кроме пользы манная каша может причинить определённый вред здоровью. Выяснилось, например, что вводить манную кашу детям до года крайне нежелательно из-за высокого содержания в ней белка – глютена, который может спровоцировать у ребёнка различные аллергические реакции и диарею, после которой может наступить анемия и истощение организма вплоть до замедления развития. В манной крупе содержится также нерастворимая в воде магниево-кальциевая соль – фитин, которая при взаимодействии с фосфором, присутствующем в каше, мешает усвоению клетками организма чистого кальция. Вследствие этого может развиться хронический дефицит кальция (рахит типа по нашему))))) Выводы * Будьте аккуратны при введении манной каши в детский рацион. * В случае расстройства желудка не давать и сделать тест на переносимость глютена * Употребляйте манную кашу не чаще двух раз в неделю. Я даю манку своей дочке 2 раза в неделю, мешаю пополам с фруктовыми пюре. Ест с большим удовольствием

Девочки, вопрос для тех, кто понимает и разбирается... Вот хлебобулочные изделия из пшеничной муки считаютьмя не…

Девочки, вопрос для тех, кто понимает и разбирается... Вот хлебобулочные изделия из пшеничной муки считаютьмя не полезными.. манку детям на завтрак да и вообще в целом давать тоже не полезно, а то и вредно.. А что на счет круп кус-кус и булгур?? Тоже вредно и не полезно??? Ведь всё это по сути пшеница... Один компонент, просто по разному обработан..