🌯Рулеты из индейки🍖

✅ филе голени индейки 600г(индилайт)

✅сыр

✅зелень

✅масло сливочное

Для соуса:

✅молоко 0,5л

✅масло 25г

✅мука 25г

Филе разрезать и отбить. Натереть сыр, смешать с зеленью. Выложить начинку, добавить кусочек масла и скрутить рулет, зафиксировав зубочисткой.

Это был мой полурукикат для заморозки😄

Из морозилки достала, обжарила рулеты на сухой сковороде, сложила в смазанную форму и залила соусом бешамель(растопить масло, добавить муку, обжарить пару минут и тонкой струйкой, мешая железным венчиком влить горячее молоко, посолить и довести почти до кипения. Если всё-таки вышли комочки-осторожно разбейте блендером).

В духовку на 30-40 мин 180 град.

❓❓Делитесь начинками😍

#karrambafood