Безумно вкусная ватрушка от моей любимой мамочки !Мамочки к сожалению уже нет ,но ее рецепт живет и греет мою душу когда я его готовлю !!!
Королевская Ватрушка
1 стакан муки с горкой 100гр сливочного масла 1/2 чайная ложка соды все замешать и разделить на 2 части .
Одну часть убрать в холодильник.
2 часть выложить в форму
Начинка:400 грамм творога,4 яйца ,1 стакан песка 1 пакет ванилина все размешать венчиком и выложить в форму .
Вынуть из холодильника вторую часть и натереть поверх начинки на терке .
Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут на 200 градусах.
И Вуаля ароматная и безумно вкусная ватрушка !!!!
Лучший комментарий
Привкуса соды нет!у всех видимо разные рецепты королевской ватрушки !у моей мамы был такой и он для меня идеален
Комментарии
Нет ,что то пошло не так видимо маленькая форма
Очень рада что рецепт вам понравился !пожалуйста
А подскажите, пожалуйста, творог какой фирмы берете ?
Возможно у вас в городе такого нет !Городецкий
А на дно тесто ложить раскатывать? Это сложно сделать....
Подскажите пожалуйста какой диаметр у вашей формы🤗
Она для была самой лучшей ))))спасибо за тёплые слова !рада что вам понравилось 🥰
А стакан у вас какой? Сколько грамм муки?
@christinka-92, @vikyl4ik31, масло не топить прости выложить чтоб оно стало мягкое
А масло сливочное растопить или растереть?
@ketka77, @rusya12345, я в морозилку иногда кладу но тоже 10 минут максимум
@rusya12345 @panferova_1984 я тоже подумала как, уже думала в морозилку может а оно вон как 😁
Я тоже думала, что в морозилку на пол дня, а потом на тёрке вместе с пальцами ещё пол дня 😁😁😁
Обожаю королевскую ватрушку 🥰 только я люблю прям много крошки 🤪она такая вкуууусная
Хм... королевская ватрушка из крошки делается, не надо замешивать тесто и я разрыхлитель кладу. Привкус соды не люблю.
Привкуса соды нет!у всех видимо разные рецепты королевской ватрушки !у моей мамы был такой и он для меня идеален
Скажите пожалуйста, а в тесто сахар не нужен?
Смазываю чуть чуть сливочным маслом ,без пергамента
Простите, а долго держать вторую часть в холодильнике? 🙈 Не представляю, как натереть мягкое тесто на тёрке)))))
Я держу минут 10-15 пока готовлю все остальное !Само по себе тесто будет плотное там же только мука и масло !
и у моей мамули был похожий рецепт, только я дура его не записала( теперь подбираю и с прагой так же
А я нашла драгоценные записи своей мамули )))там даже есть рецепт медовика !того самого медовика из детства !ох как нибудь руки дойдут испеку точно !
Стакан песка не слишком сладкая получается? Спасибо за рецепт!
Можно чуть меньше положить,но меня и стакан устраивает ))))
По другому не пробовала сама делать ,но она не приторная
Очень ее люблю) у нас в семье она называется «гость у порога». Сверху ещё ягоды частенько ложу или прямо в творог замешиваю)
Какой процент жирности брать творог?
Моя мама готовила такую же ...)только мамы уже нет , а рецепт у неё я не спросила
И моей нет ,рецепт остался на бумаге написанный ее рукой (((((
Обожаю!!! Вкус детства!)) Маму всегда прошу приготовить когда приезжаем)))
Вот и моя мама всегда мне ее готовила ((((теперь я сама ее себе готовлю
@iv-katerina, @alina13esenia26, пожалуйста !обязательно приготовьте эту вкусняшку !
Думаю на выходных как раз к чаю будет вкуснота❤️
Хм... королевская ватрушка из крошки делается, не надо замешивать тесто и я разрыхлитель кладу. Привкус соды не люблю.