Как приготовить идеальные куличи на Пасху?

Ого, получилось тесто с 2-мя стаканами? Я на половину пропорции 4 стакана муки добавляла

@ovsyannikova два белка взбила с маленькой щепоткой соли до лёгкой пены на медленном режиме миксера. Потом на самом быстром режиме до густой пены. Затем постепенно добавляла сахарную пудру частями и продолжала взбивать до загустения в конце добавила чайную ложку лимонного сока. Получается пышная густая глазурь, но будьте готовы к тому, что долго сохнет.

Сахарной пудры нужно брать в два раза больше, чем вес белка. У меня на 2 белка ушло 145 грамм пудры

@alena1260, спасибо, ещё можно вопрос)в 1 стакане муки сколько грамм?хочу сделать пол порции по этому рецепту)

Ой красота какая 😍

Очень рада, что пригодился рецептик 🥰 на здоровье ❤️

На здоровье 🤗 очень рада, что понравилось) Христос Воскресе!

@alexaaaaa15, даже не видела никогда 😳спасибо 😘😘

@natalittleee в в Ашане, перекрестке, на ц.рынке точно есть))

Добрый день, я яйца с сахаром взбивала, потом творог, потом масло (либо прям очень размягченное, либо растопить, я растапливала)

@alexaaaaa15, спасибо 🌷

@lagunatemr Ух ты, а где такие маленькие яйца покупали?

@lagunatemr спасибо

@alexaaaaa15, не 24 апреля? 😲

@fattahova_07 это в прошлом году отвечала 😂 в этом 24 апреля))

@alexaaaaa15, а блин не заметила год 🤣

Ни разу не пекла нг в этом году видимо тоже созрела 🤣. Но нет форм. В чем их пекут то 🤣🤣🤣🤣

@alexaaaaa15, а, видела да. В них печь прям можно 🙊. Вот я тундра

Я где-то на 2/3 заполняла, не вытекло, даже чуть плоские получились. В этот раз побольше положу, люблю когда шапочка есть)

@alexaaaaa15 и еще...разрыхлитель большие пачки или маленькие?

@olgabozkova61 у меня разрыхлитель по 10 грамм, dr.Oetker

Не, творог не чувствуется в тесте)

@alexaaaaa15 попробуем обязательно. Простите, не хотела обидеть

@mama1419d да я не думала обижаться 😅 не на что вроде))

Рецепт на 10-12 куличей среднего размера, я делала на 1/2 порции) творог мы берём домашний средней жирности, в процентах даже не знаю 🤔 он не рассыпной, по консистенции похож на брикеты, влажный

@alexaaaaa15 я уже хочу попробовать! А то месить тесто это вообще не мое, вот не получается и все.

@alexaaaaa15 спасибище🌷

@ks2020. Я сколько пробовала месить, пока свежие - вкусные, через пару дней черствеют и всё (