Сегодня испекла на пробу пасочки «Александровский кулич» Очень вкусный, влажный, сливочный Покрывала его швейцарской меренгой, хочу , чтоб глазурь сверху при разрезе не осыпалась Делала по этому рецепту. Он очень прост в приготовлении https://www.instagram.com/p/B-yp22Zhgsu/?igshid=5w8g3qk5fgoo
Скажите пожалуйста, а заготовка должна стоять просто в комнатной температуре? Чем-то накрытая?
А что это за Швейцарская меренга, где такую взять?(((