Режу крупно как на фото выше.

Кабачок, баклажан, перец, лук, можно целые шампиньоны но нам нравится отдельно их замариновать в майонезе и приправа роллтон грибной бульон.

Маринад для овощей: соевый соус, винный уксус, бальзамической уксус или соус крем, оливковое или растительное масло, чуть соли, чеснок на мелкой терке, зелень - петрушка, укроп, кинза, можно базилик добавить.

Жарить на решетке 😋