Творог 9%, 400 г. Не заленитесь и протрите через сито - будет совсем другая консистенция, нежная. 1 яйцо, чуть-чуть соли и сахара, можно добавить для интереса цедру апельсина или корицу, или ванильку. Муки 3 ст ложки. Вообще, смотрите по консистенции, чем меньше муки, тем нежнее сырники, но если совсем без неё, то получаются слишком влажные. Влажными руками лепим сырники, немного обваливаем в муке и на разогретую сковородку на средний огонь

Я беру всегда творог «Благода», он влажный и однородной консистенции, не крупинками. 400 гр творога (2 пачки), одно яйцо, 3 ст ложки сахара и 3 ст л муки

берите творог в пластиковой упаковке 500 гр 5-9%, 1 яйцо, щепотка соли, сахара, ванилин и сам творог смешать и сразу жарить, чтобы творог не пустил сок)) я муку вообще не добавляю. 👍👍👍 лучше меньше сахара или вообще без него, а сверху при подаче уже варенье либо взбитые сливки с бананом как у меня🤩😉

Пачка творога (200-300гр), одно яйцо, 2 ложки муки, 2 ложки сахара(ну тут, конечно, можно на свое усмотрение), щепотка соли. Обвалять немного в муке и обжарить. Любимый рецепт, всегда получается

творог простоквашино 5 или 9 %, яйцо, 2ст ложки муки, 2 ст ложки манки, 2 ст ложки сахара
это примерно на 7 сврников
сковородку разогреть на максималке, смазать маслом, потом убавить огонь до маленького, выложить сырники и сразу накрыть крышкой, минут 7-10 на одной стороне, перевернуть и минуты 4-5 на другой.
единственный рецепт, что у меня получается. Сырники моя ахилесова пята

Берите максимально сухой творог. В другие надо больше муки добавлять, в результате чего получается клейкое месиво.

Могу сказать одно творог должен быть суховат, я мешала пачку обезжиренного и пачку 5% вологодского творога (продаётся в Глобусе)
Яйцо, мука смотрела по консистенции ну и сахар (лучше сахарную пудру), все перемешивала на пергамент и в духовку до румяной корочки

5%.

ссылка самые простые и очень вкусные

Любой творог любой жирности + мука из расчета 1 ст ложка на пачку творога и готово ✔️
Лепим сырники и жарим