Может быть что нибудь из активного - ролики, самокат 🛴 электро, скейт, сигвей.... можно сводить на верховую езду)))) на картинг сводить детей а потом в кафе или парк аттракционов. Скажем подарить ребёнку эмоциональный день. Можно старшей девочке подарить украшение.
11 лет - можно спросить что хочет ? Узнать у мамы чем интересуется ? У меня знакомая 11 летняя девочка просит ей дарить деньги..яспрашивала почему ? Почему не подарок ? Это ведь сюрприз ..получила ответ , что на деньги она купит себе то что хочет ..и реально каждый год то велик , то гироскутер купит (все деньги суммирует , если не хватает родители добавляют)
7 летней предлагаю тоже спросить про интересы ... А так может настольную игру, набор делать браслеты, анкету подружек