Вероника
bu-_bu
Вероника·Мама четверых детей
post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5

Кекс без молочки и яиц.

Муж попросил кекс, было лень печь что то отдельно ребенку, поэтому пришлось видоизменить мой любимый рецепт кекса. Получился по вкусу обычный сочный кекс!

Изменения в скобках.

Вы можете использовать изначальный рецепт, если нет проблем с яйцами и молоком.

-1 яйцо (1 ложка смеси Не яйцо, разведённая по инструкции)

-1 стакан сахара (120г нам достаточно)

-1 стакан кефира (1 стакан растительного молока)

-2 стакана муки

-100г сливочного масла или маргарина (100г масло Кремлевское (спред))

-пол пакетика разрыхлителя

- пол стакана грецких орешков (100г красной смородины из морозилки)

Растопить масло в микроволновке (режим разморозка 100г). Размещать 20г смеси в 3х столовых ложках воды. Разрыхлитель размешать в муке. Все, кроме смородины, соединить и смешать. Долго не взбивать, именно смешать. Добавить ягоды или орешки, перемешать. Выпекать около 40 минут при 180 градусах, с конвекцией 160.

#дрюменю

#безяиц

#безмолока

11.04.2021
221

Комментарии

len4ikk
Леночка·Мама двоих (3 года, 6 лет)

Оо а где такая смесь проодается?

13.04.2021 Нравится Ответить
bu-_bu
Вероника·Мама четверых детей

Озон

13.04.2021 Нравится Ответить
kristinas9402
Кристина·Мама дочки (8 лет)

Кефир заменить растительным маслом? А сливочное масло это не молочка?

11.04.2021 Нравится Ответить
bu-_bu
Вероника·Мама четверых детей

А сливочное масло это молочка, поэтому заменила на спред

11.04.2021 Нравится Ответить
selestiniya
·Мама сына (7 лет)

@bu-_bu у меня у сына тоже аллергия на молочку, почему-то даже и не думала, что можно на спред заменить, в основном растительным маслом заменяю. Надо будет попробовать спред

11.04.2021 Нравится Ответить
bu-_bu
Вероника·Мама четверых детей

@solla-7 спред не очень полезный продукт, но иногда думаю можно)

11.04.2021 Нравится Ответить
svetakalichkina
Светлана ·Мама дочки (5 лет)

Спасибо, надо будет приготовить!

11.04.2021 Нравится Ответить