Аватар
Аня
avatar
Добрый вечер.
Сегодня получила результат анализов на аллергены. У кого-нибудь было такое, что на молоке два плюса, а на сыре - минус?
3 года

Лучший комментарий

Аватар
katernik

Вполне реально. Сыр ферментированный и то, что есть в цельном молоке, после расщипления может отсутствовать в сыре

3 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
aleksandra_fox

А где вы сдавали в Витебске аллергопанель? Дорого? Её ж только с трёх лет можно? У меня у старшей атопический дерматит, на что сыпет до сих пор неясно

3 года Нравится Ответить
Аватар
anna_klimova

кабинет новикова на чкалова) 180 рублей стоит панель с консультацией и рекомендациями по лечению)

3 года Нравится Ответить
Аватар
anna_klimova

Там с 2 лет принимают)

3 года Нравится Ответить
Аватар
_nakamura_

Вас смущает что и то, и то молочка, а реакция разная? Так это потому что с процессе сквашивания белок разрушается, поэтому реакции на сыр у вас нет.

3 года Нравится Ответить
Аватар
katernik

Вполне реально. Сыр ферментированный и то, что есть в цельном молоке, после расщипления может отсутствовать в сыре

3 года Нравится Ответить
Аватар
anna_klimova

Да, спасибо)
Это объясняет и то, в принципе, что и на казеин минус...

3 года Нравится Ответить
Аватар
alla_air

+

3 года Нравится Ответить