​​Салат из стручковой фасоли с яйцами

🍃 на 100грамм - 82.15 ккал🌷

Ингредиенты:

Стручковая фасоль - 400 г

Яйца - 4 шт без желтков

Чеснок - 7 г

Зеленый лук - по вкусу

Оливковое масло - по вкусу

Натуральный йогурт - 3 ст. л

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую (~10 минут) и залить холодной водой.

Фасоль отварить в подсоленной кипящей воде 5-7 минут, воду слить.

В готовую фасоль добавить немного оливкового масла.

Выложить фасоль в салатник, добавить нарезанные яйца, выдавить чеснок. По желанию можно добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Посолить, поперчить по вкусу, заправить йогуртом и перемешать.

Приятного аппетита!