Сохранила себе как-то пост с рецептом кулича-краффина (в комментарии ссылка)! Сегодня попробовала…

Сохранила себе как-то пост с рецептом кулича-краффина (в комментарии ссылка)! Сегодня попробовала сделать. В принципе, ничего такой. Но вот кто готовил его, подскажите, пожалуйста, если дрожжи надо активировать в воде, сколько тогда молока добавлять? У меня тесто получилось жидкое, хоть я молока и меньше влила. Пришлось добавлять муку, но все равно немного пышности не хватило. Вот думаю, то ли в след раз поменять дрожжи на те, которые не нужно активировать, то ли с этим вариантом как-то подружиться))) Это, кстати, мой первый опыт работы с дрожжевым тестом. Поэтому вопросов много)