Семга на гриле на костре.

Ингредиенты на 1 порцию:

Лимонный сок по вкусу

Соль по вкусу

Вино белое по вкусу

Сёмга 1 шт.

Перец черный молотый по вкусу.

Рецепт:

Для приготовления семги на костре берем стейки семги, промываем, натираем перцем и солью, поливаем соком одного лимона и оставляем мариноваться на час-два. Тем временем можно заняться костром. Подготовить решетку, хорошенько ее разогреть, выложить стейки и запекать в решетке на углях. В процессе готовки переворачивать и поливать вином. Подавать, сбрызнув свежевыжатым соком лимона с любым гарниром.

Приятного аппетита!