Овсяно-кокосовое печенье 🍪

180 гр овсянки

150 гр муки

70 гр сахар

60 гр кокосовой стружки

150 гр мёд

120 гр сливочное масло

Щепотка соли

1 ч л соды

2 стол л кипятка

(По рецепту была овсянка дрогой варки, я использовала ясно солнышко 2, ну и сахар/мёд можете менять на свой вкус)

1. Сухие - овсянка, мука, сахар, кокос.стружка, соль, сахар перемешать вместе.

2. Мёд и слив.масло растопить на плите

3. Соду залить кипятком, перемешать и быстро влить в смесь мёда и масла.

4. Быстро, пока усе шипит, всыпать сухие ингредиенты, и перемешать.

5. Скатать шарики, диаметром 3-5 см, у меня были 5см, разложить на достаточном расстоянии друг от друга, печеньки увеличатся в размере.

6. В духовку 190 градусов на 10-15 минут ( у меня из-за размера 17 минут стояли)

7. Достать из духовки и дать остыть на противне 10 минут.

Всё 😋