Я мариную: специи (лавровый лист, перец черный, перцы горошек,тмин) и много лука, БЕЗ СОЛИ. Все перемешать и на ночь в холодильник. За 2 часа до жарки залить сильногазированной водой. Перед тем, как жарить, слить всю воду и ПОСОЛИТЬ.Очень вкусно и мягкое мясо.
Пару луковиц натереть как на дыруны чтоб был сок, а несколько порезать кольцами, соль, перец, лавровый лист, перец горошек, специи до мяса по желанию 🤷♀️
Nata·
На шашлык идеальнее всего идёт шея)
Замаринуйте в соевом или майонез+лук
Света Краевская ··
Мама сына (2 года)
Сколько не пробовала шашлык из шеи - вообще не нравится. Жирный какой-то
Несколько раз у друзей из телятины ела - это прям кайф. Но я не смогла выбрать норм мясо
Елена·
Мама сына (2 года)
Я мариную: специи (лавровый лист, перец черный, перцы горошек,тмин) и много лука, БЕЗ СОЛИ. Все перемешать и на ночь в холодильник. За 2 часа до жарки залить сильногазированной водой. Перед тем, как жарить, слить всю воду и ПОСОЛИТЬ.Очень вкусно и мягкое мясо.
Юлия·
Шашлык-это шея
Лук/соль/приправа для шашлыка.
Много лука
Света Краевская ··
Мама сына (2 года)
Почему-то многие так говорят) шашлык - шея. Но меня не прет)
Ника·
Мама двоих (младенец)
Жарить не долго, иначе пересушите. Она очень быстро готовится
Yuliya·
Мама дочки-младенца
Лук, специи, кефир
yuliya676·
Мама двоих (3 года, 16 лет)
Просто соль, перец и много лука и всё!
Екатерина·
Мама сына (2 года)
Пару луковиц натереть как на дыруны чтоб был сок, а несколько порезать кольцами, соль, перец, лавровый лист, перец горошек, специи до мяса по желанию 🤷♀️
Алеся·
Мама дочки (5 лет)
Просто много много лука! Соль и перец.
Самый вкусный шашлык. Можно еще специи для шашлыка, в магазинчиках на развес которые. Не в пакетах.
Мария·
Мама сына (3 года)
Лук(отжать сок хорошенько с мясом),перец,паприка,базилик,обычная вода(не много,мясо не должно плавать),подсолнечное масло
Перед готовкой посолить