Сын попросил донатсы, увидел фото в интернете. Сделали тесто, нарезали в виде пончиков. жарить не стали, запекли в духовке и покрыли глазурью из лимонного сока и сахарной пудры. Глазурь захотели покрасить как на увиденной картинке. получилось очень вкусно👌🏻Неплохая альтернатива жареной выпечке с шоколадной глазурью)
Комментарии
Я готовила по этому рецепту
ссылка, по мне масла очень много, в следующий раз положу меньше и муки недоложила от рецепта грамм 50.можно любое проверенное для пирожков и булочек.
Сок и цедра одного лимона и сахарная пудра, точного количества не знаю, делала на глаз, должна получиться густая помадка. Сахарную пудру добавляли постепенно до получения нужной консистенции)
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как испечь куличи без хлопот? Два рецепта для мамочек!
В этом году у меня два вида куличей - лимонный с начинкой и сливочно-миндальный
А рецепт, ну очень простой, сможет повторить КАЖДАЯ 100%
Я их купила, готовыми 😂 залила зеленой глазурью и украсила как мне хотелось
Всем Светлой Пасхи Девочки 🕊️
А история дня, такая:
… пришли мы куличи освещать, Батюшка ходит и взмахивает кисточкой над столом крест на крест
И тут, одна женщина говорит:
- «а на мои, вы не попали»
Он берет, окунает кисть, и ЩЕЕЕЕЕЕДРО наливает Святой Воды, что б мало не б...
Беспорядок в доме
Так же у всех да?
Поели и бросили
И не важно , на пол , на диван
Пожевали жвачку , а можно и на пол ее сплюнуть
Макароны упали из тарелки ? Да и пофиг. Сделаем вид, что не заметили
Трусы в шкаф убрать? Зачем?! Можно же просто сунуть в коробку с игрушками.
Разуваться?! А зачем , ведь в обуви быстрее до туалета добежать.
Зашла сейчас в детскую
На полу жвачка и банан не доеденный. Макароны в коридоре. Кожура от банана на подоконнике. Глазурь от пончика на полу.
Два часа назад я там мыл...
Что такое штоллен и как его готовить?
ШТОЛЛЕН
Немного о составе и особенностях
Отличительной особенностью штоллена является особое тяжёлое дрожжевое тесто, которое делается при соблюдении особых пропорций. После выпечки штоллен промазывают растопленным сливочным маслом и щедро посыпают сахарной пудрой.
По традиции такую выпечку готовят заранее ( порой за месяц до Рождества) и хранят в прохладном месте.
Внешне ш напоминает несимметричный рулет ,который формой и белым оттенком пудры символизирует Христа-младенца ,завернутого в пелён...
Вчера был самый бешеный день в моей жизни кондитера😂( мне кажется даже этот смайл сейчас смеётся истерически)
Обычно, если торт заранее заказан, я его делаю ещё вечером👩🏻🍳 но так как у нас если не днём, то вечером обязательно отключают воду, готовку я перенесла на утро🌚
Утром я спокойно позавтракала, подготовила рабочее место и с воодушевлением принялась за заказ и тут... отключили свет💥
Тадааам💃🏻💃🏻💃🏻 нет света - нет связи, ещё благополучно роняю телефон, он зависает и выключается🤭
Заказчицы номер...
А можно рецепт теста?