***ПОСТНЫЕ КЕКСЫ***
Девчонки, привет! Рецепт для тех, кто постится. Обожаю эти кексы. Они настолько нежные и воздушные, что просто растворяются во рту. По вкусу никогда не скадешь, сто они постные, бещ яиц и молочных продуктов. Просто на воде... Тесто щамешивается за 5 мин (я засекала 😁). Просто пару взмахов венчиком! Выпекаются 15 минут! Это просто находка!
-------------------------------------------
▪️190г муки
▪️3 ст.л. без горки какао
▪️150г сахара
▪️1 ч.л. ванильного сахара
▪️1 ч.л. без горки соды
▪️Щепотка соли
▪️Щепотка корицы
▪️240мл воды комнатной температуры
▪️1 ст.л. уксуса
▪️50мл растительного масла без запаха
---------------------------------------------
В миске соединить все сухие ингредиенты: просеянную муку, какао, сахар,соль, ванильный сахар, соду, корицу. Перемешать. В ёмкость с водой добавить уксус. Влить жидкость в сухую смесь, перемешать венчиком. Добавить масло, тщательно перемешать. Тесто получится жидким и будет легко стекать с венчика. Разлить тесто по силиконовым формам для кексов, наполняя их наполовину. Выпекать 15 мин при 180°С. Украсить растопленным экстрачерным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Выход: 15 кексов