Его можно заморозить порционно?

Думаю на вкус повлияет

Оно после разморозки расслаивается ( не знаю как правильно сказать) становится водой и плавают ошметки самого пюре. Вкус полностью меняется. В общем не для заморозки🙃

Нет

Лучше купить овощи и варить, сколько вам надо , без соли. На много вкуснее.

Хорошо блендере или через мелкую терку пропустить