Девочки,поняла,что рецепт нужен!
Сохраняйте и готовьте!готовить оооочень просто!
🍰Постный шоколадный торт
Ингредиенты:
Для теста:
мука — 250 г;
какао-порошок — 25 г;
сахар — 200 г;
растительное масло — 90 мл;
разрыхлитель теста — 2,5 ч. ложки;
ванильный сахар — 2 ч. ложки;
вода питьевая — 300 мл.
Для начинки:
персиковый или другой кисло-сладкий джем — 150 г.
Для глазури:
растительное масло — 1 ст. ложка;
сахар — 2 ст. ложки;
какао-порошок — 3 ст. ложки без горки;
вода питьевая — 40 мл.
🤎Рецепт:
Готовим тесто. Первым делом соединяем сухие компоненты: муку просеиваем с какао-порошком и разрыхлителем, добавляем ванильный и обычный сахар. Перемешиваем.
Далее постепенно вливаем простую питьевую воду, тщательно размешивая. Добиваемся полного растворения всех мучных комков. Тесто должно получиться гладким, тягучим и однородным, равномерно окрашенным в шоколадный цвет.
Добавляем растительное масло. Снова старательно размешиваем шоколадное тесто до однородности, а затем выливаем в форму диаметром 22 см (дно для удобства прокладываем пергаментом). Выпекаем постный бисквит при температуре 180 градусов. Потребуется примерно 30-40 минут. Готовность определяем деревянной шпажкой/зубочисткой, опустив ее вглубь мякиша. На палочке не должно оставаться мокрых крошек и следов сырого теста.
Полностью остужаем шоколадный бисквит, а затем извлекаем из формы. Бисквит разрезаем на два коржа. На нижний наносим всю порцию джема. Помимо персикового отлично подойдет абриковый, клюквенный, смородиновый и любой другой кисло-сладкий джем. Можно использовать и перетертые с сахаром ягоды. Главное, чтобы выбранная добавка была именно «с кислинкой», не приторной.
🤎Готовим постную глазурь.
Соединяем какао,масло, сахар. Добавляем воду и, помешивая, доводим до кипения. Варим на медленном огне 2-3 минуты. Готовую глазурь слегка остужаем.
🤎Нижний корж накрываем верхним. Заливаем торт глазурью. По желанию поверхность десерта можно дополнить орехами, ягодами или любыми другими постными добавками.
Я отправила торт в холодильник на ночь,чтобы он впитал в себя весь джем и стал ещё вкуснее!#готовимсполиной
Комментарии
Ленивые кулинары?не знаю таких))нет,не из инсты)но там может тоже есть,не знаю даже)
Как приготовить шоколадный бисквит с легким сметанным кремом?
Приготовила нашумевший бисквит на раз-два-три🤣вкус понравился, очень шоколадно, сочно, но по мне сахара многовато😬сделала сметанный крем, чтобы не было так приторно, в целом рецепт лёгкий, можно смело готовить! И кстати, теста получается много😅
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
#Шварцвальд
Идеальный шоколадный бисквит (д 18см)
2яйца
200г сахара
50мл масла растительного без запаха
Щепотка соли
200г муки
40г какао
150мл молока комнатной температуры
200мл кипятка
1, 5ч ложка соды
Лимонная кислота на кончике ножа
Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в два раза, какао и муку посеять, смешать, добавить соду, лимон кислоту. Половину мучной смеси с какао добавить к яйцам, взбить на низкой скорости, добавить молоко, растительное масло, перемешать, добавить оставшуюся муку...
#рецептотмэри
Шоколадный торт 😛
Нужно:
Шоколадный бисквит:
6 крупных яиц
160г мелкого сахара
2ст. ложки с горкой какао + 30мл горячей воды
130г муки + 2ст. ложки крахмала
1 ч. ложка ванильного сахара
Шоколадный крем:
200г тёмного шоколада + 400г жирных сливок
300г жирных сливок + 2ст. ложки сахарной ванильной пудры
Пропитка:
Половинка ванильного стручка
70мл воды
2-3 ст.ложки сахара
А так же:
Малина 250г
Маршмеллоу пол пачки( mini Rocky Mountain)
Шоколадная глазурь:
135г тёмного шоколада
200г сл...
Десерты для родных: пирог и торт
Приготовила родителям на десерт нежнейший яблочный пирог и сочный шоколадный торт с глазурью🤪
Рецепт шоколадного пирога🍫
Яйца — 3 шт.
Сахар — 250 г
Молоко — 200 мл
Растительное масло — 200 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мука — 400 г
Разрыхлитель — 1 пакетик (примерно 10–12 г)
Ванилин — 1 пакетик (примерно 1 г)
Для глазури:
Молоко — 200 мл (1 стакан)
Вода — 200 мл (1 стакан)
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Сахар — 50 г
Выпекание:
📌Разогрейте духовку до 180°C.
📌Застелите форму для выпе...
Скажите, а это рецепт Ленивых кулинаров?))) из инсты?