Девочки,поняла,что рецепт нужен!

Сохраняйте и готовьте!готовить оооочень просто!

🍰Постный шоколадный торт

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 250 г;

какао-порошок — 25 г;

сахар — 200 г;

растительное масло — 90 мл;

разрыхлитель теста — 2,5 ч. ложки;

ванильный сахар — 2 ч. ложки;

вода питьевая — 300 мл.

Для начинки:

персиковый или другой кисло-сладкий джем — 150 г.

Для глазури:

растительное масло — 1 ст. ложка;

сахар — 2 ст. ложки;

какао-порошок — 3 ст. ложки без горки;

вода питьевая — 40 мл.

🤎Рецепт:

Готовим тесто. Первым делом соединяем сухие компоненты: муку просеиваем с какао-порошком и разрыхлителем, добавляем ванильный и обычный сахар. Перемешиваем.

Далее постепенно вливаем простую питьевую воду, тщательно размешивая. Добиваемся полного растворения всех мучных комков. Тесто должно получиться гладким, тягучим и однородным, равномерно окрашенным в шоколадный цвет.

Добавляем растительное масло. Снова старательно размешиваем шоколадное тесто до однородности, а затем выливаем в форму диаметром 22 см (дно для удобства прокладываем пергаментом). Выпекаем постный бисквит при температуре 180 градусов. Потребуется примерно 30-40 минут. Готовность определяем деревянной шпажкой/зубочисткой, опустив ее вглубь мякиша. На палочке не должно оставаться мокрых крошек и следов сырого теста.

Полностью остужаем шоколадный бисквит, а затем извлекаем из формы. Бисквит разрезаем на два коржа. На нижний наносим всю порцию джема. Помимо персикового отлично подойдет абриковый, клюквенный, смородиновый и любой другой кисло-сладкий джем. Можно использовать и перетертые с сахаром ягоды. Главное, чтобы выбранная добавка была именно «с кислинкой», не приторной.

🤎Готовим постную глазурь.

Соединяем какао,масло, сахар. Добавляем воду и, помешивая, доводим до кипения. Варим на медленном огне 2-3 минуты. Готовую глазурь слегка остужаем.

🤎Нижний корж накрываем верхним. Заливаем торт глазурью. По желанию поверхность десерта можно дополнить орехами, ягодами или любыми другими постными добавками.

Я отправила торт в холодильник на ночь,чтобы он впитал в себя весь джем и стал ещё вкуснее!#готовимсполиной