Про Красную рыбу это устаревшие рекомендации, наоборот сейчас рекомендуют пробу (микродощы) аллергенов проводить до года (с 6 месяцев до года окно толерантности), что б позже не было пищевой аллергии. Сыну красную рыбу термообработанную начала пределагать месяцев с 10, но есть хоть чуть чуть только начал.