Как приготовить лучшую творожную запеканку?
Это самая крутая творожная запеканка из всех, что пробовала 😋 Лучше, чем в садике! Оказывается, надо правильно творог выбирать - мягкий зерновой типа Первый вкус или Зелёное село.
- 1 кг творога мягкого зернового типа Первый вкус или Зелёное село (в пакетах)
- 4-5 яиц
- 1 маленькая банка сметаны
- 6-8 ст л сахара (если с изюмом, то 6 нормально, если без, то 8, иначе мне немного несладко, ну тут на вкус и цвет)
- 4 ст л с горкой манки
- 8 ст л растопленного сливочного масла (на глаз отрезаю кусок, не принципиально)
- 0,5 ч л соды
- ванилин
Все перемешиваем и даём постоять 20 минут, чтобы манка набухла. Ставим в форме повыше (поднимается немного) минут на 5 на 200-220 градусов, а потом убавляем на 180 и печём до готовности (по рецепту около 30 минут, но у меня получается дольше, видимо от духовки зависит).
Кушать исключительно полностью остывшей.
#australia_не_пп
Лучший комментарий
Без творога, без сахара и лучше, когда она - просто яблоко😂
Комментарии
Увидела как раз в инсте, чтоб увидеть рецепт, надо было подписаться на закрытый профиль, стало лень. И вот с утра хочу творожную запеканку 😍😍😍 просто спасибо! Буду готовить!
Ох, как же аппетитно она выглядит! Ещё такая соблазнительная корочка 😍 скажите пожалуйста, а можно не использовать сливочное масло или заменить его на растительное?
Не пробовала, но думаю можно попробовать, его же немного совсем
Тоже люблю такую запеканку)
Чтобы изюм не осел внизу ,а был распределён равномерно-можно слегка его перемешать с манкой или мукой;)
Ещё из детского творога с молочки получается идеальная запеканка и ватрушка 😍
@aliamams, это вопрос?
Если да, то производитель ГАУ РБ «Молочная кухня»
@kseniyakashtanova поняла, я думала можно в магазине такой найти
Кефир, ряженка, йогурт, молоко. Любую жидкую молочку. Я простаквашу добавляю, у нас свое молоко.
Спасибо! Аппетитно выглядит, приготовлю на следующей недельке
Без творога, без сахара и лучше, когда она - просто яблоко😂
@kou.wn, только хотела написать тоже без творога тогда уж тоже 😂👍🏽
Она схватывается, горячая такая вся рыхлая. Ну в общем так вкуснее
@australia может именно эта так себя ведёт, но я всегда грею, надо попробовать вашу)
@tihinkaaelena, если уже из холодильника подогреть, может тоже нормально будет, не пробовала. Но вот именно после духовки лучше остудить полностью.
Вот этот прям супер. Возможно если с этим творогом делать и другие рецепты, то тоже будет вкусно, но этот уже проверен 👍
Самая лучшая запеканка без манки, муки и поменьше яиц)))