Самая идеальная шарлотка : 3 яйца +120гр сахара +щепотка соли взбить миксером 3-4 минуты до пышности…

Самая идеальная шарлотка :

3 яйца +120гр сахара +щепотка соли взбить миксером 3-4 минуты до пышности .

Добавить 160 гр кефира +80 гр растопленного сливочного масла. Смешать миксером до однородности .

В тесте просеять 230 гр муки + 2 чл разрыхлителя+0,5 чл соды .

Хорошо смешать венчиком до однородности . Долго мешать не надо .

Нарезать два яблока кубиками и в тесто . Диаметр формы 20 см .

Отравляем в духовку на 170 градусов на 45-50 минут до сухой зубочистки .

Самый лучший рецепт из всех что я готовила ))