Всем привет!
Остались у меня блины. Я обычно готовлю блинчики нейтральные: и не сладкие, и не солёные. Такие блины отлично сочетаются со сладким, а также можно завернуть вовнутрь сырок и подогреть в микроволновке. Но в этот раз захотелось чего-то нового. Придумала вот такой незамысловатый пирог.По словам мужа (сейчас он у нас главный эксперт по вкусу) очень вкусный. На работе с чаем заходит замечательно:)
-----------------------------------------
Блинный пирог с курицей
------------------------------------------
▪️8-10 готовых блинов
▪️600г куриного фарша
▪️2 крупные луковицы
▪️2 яйца
▪️3 ст.л. сметаны
▪️100г твердого сыра
▪️Соль, специи по вкусу
------------------------------------
Лук мелко нарезать, обжарить до прозрачного цвета. Добавить фарш, перемешать, посолить, поперчить. Обжарить до готовности. Затем погружным блендером ещё раз измельчить фарш до кашеобразного состояния. Каждый блинчик намазать готовой мясной начинкой и свернуть трубочкой. Круглую форму диаметром 24-26см смазать маслом. Начиненные блинчики выложить в форму по кругу "улиткой". Сверху залить взбитыми яйцами со сметаной. Посыпать тёртым сыром. Запекать при 180°С около получаса до красивой сырной корочки.
Комментарии
Как обычно к вечеру выкладываю вкуснятинку, чтобы лучше спалось😌😇
По вкусу очень напоминает чебуреки, но возни в разы меньше. Очень рекомендую!
-------------------------------------------------------------------
Быстрые рулетики из лаваша с мясом
-------------------------------------------------------------------
▪️2 листа лаваша прямоугольной формы размером 25*35
▪️2 яйца
▪️400г фарша
▪️1 крупная луковица
▪️Пучок любой зелени
▪️Соль, перец по вкусу
-------------------------------------------------
П...
Блинчики фаршированные с фаршем 🥞
Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса.
Ингредиенты на 20-25 шт.
Начинка из фарша;
Говяжий фарш
Лук -2 шт
Морковь-1 шт
Масло раст -50 мл
Масло сл. -50 г(не обязательно)
2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и ...
Как приготовить вкусную запеканку: пюре с фаршем и моцареллой?
сделать вкусное пюре с молоком и маслицем.
выложить в форму.
На пюре распределить готовый фарш
(любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями).
Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра
Конвертики с фаршем и сыром на ужин
Добрый вечер. Сегодня делала конвертики с фаршем и сыром.
Приправы по вкусу.
Обжарила. В яйце и майонезе.
Получились очень вкусные.
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...