Я по этому рецепту делала
Только кожу снимаю не солью,а на несколько секунд окунаю тушку в кипяток,а потом промываю в проточенной воде.
Ещё вкусно фаршированные кальмары, но идеальный рецепт ещё ищу)
@semmem я покупаю на семейном рынке такое... Похожее на котелку колбасы, только это мясо хека, иногда просто нарезаю на стейки и жарю, но чаще всего перекручиваю в фарш на котлеты
Щи
Гречка куриные бытовки
Салат из капусты и свёклы
😀