dietolog_yuliya
Юлия
Правильное питание - это вовсе не диета!
Не нужно фанатично зацикливаться на запретах. Можно ВСЁ! Вопрос только в количестве и частоте употребления.
Правильное питание должно быть вкусным и разнообразным, тогда вы не будете воспринимать его как систему ограничений, а будете есть и радоваться жизни и тому, что вы с каждым приёмом пищи приближаетесь к фигуре своей мечты! Это очень важно!
И как бы мы ни старались минимизировать употребление сахара, прежние привычки все еще с нами. Перед началом трудового дня хочется побаловать себя вкусненьким, мысли о чем-нибудь сладком одолевают за чашкой чая, в кругу друзей. Как же быть?
Вот некоторые примеры рецептов правильных ПП-десертов:
1. Тортик из овсяноблинов
1) Коржи - овсяноблины (овсянка перемолотая, яйцо, молоко).
2) Крем: творог 2% + творог мягкий 0.1% + клубника замороженная + 1 банан + ванилин).
3) Сверху крема фрукты: апельсин, киви, вишня, клубника, груша, виноград (украшение). Орехи: миндаль, кешью, грецкие, кунжут и семена льна - чуть обжаренные.
4) Ещё несколько слоёв: творог 2 вида + 1л какао, его смешать только с орехами без фруктов.
5) Посыпать торт корицей.
2. А-ля паннакотта из кефира с клубникой без сахара
Состав:
1) Кефир 700 грамм
2) Вода 180 грамм
3) Желатин
4) Фрукты-ягоды, стевия по желанию
Желатин растворить в небольшой порции воды по инструкции (на упаковке желатина), слегка остудить. Влить кефир. Взбить, добавить кусочки фруктов или пюре из них. Залить в стаканчики и поставить в холодильник на 5 часов.
3. Оладьи ПП
Это простейшее блюдо можно разнообразить и украсить. Например, добавив в состав ягоды или кусочки фруктов. Используйте ягоды с упругой оболочкой, например, черную смородину, чернику, из фруктов подойдут нарезанные на мелкие кусочки яблоко, абрикос, груша.
40 грамм овсяных хлопьев измельчить, влить 80 мл кисломолочного напитка. Через полчаса вбить 1 яйцо, добавить разрыхлитель. Перемешать, выпекать на антипригарной сковороде так: сформировать оладушек и пока нижняя сторона поджаривается на верхнюю, в тесто, выложить несколько ягод смородины, через полминуты перевернуть на другую сторону, подрумянить и снять со сковороды. Получается вкусно и сочно.
Не забудьте поэкспериментировать со специями: для фруктовых оладьев подойдет не только ваниль, но и корица, кардамон, мускатный орех, лимонная цедра и даже кориандр.
4. Правильный пирог из ревеня и яблок
Что нужно:
1) Ревень
2) Яблоко
3) Корица
4) Яйца
5) Йогурт
6) Цельнозерновая мука
Белки отделить от желтков, взбить, поставить в холодильник. В другой емкости взбить желток, добавить кефир/йогурт/творог для консистенции. Добавить 150 г цельнозерновой муки. Хорошенько перемешать, в массу добавить белки. Можно и изюм, и орешки положить. Измельчить ревень и яблоко, смешать, добавить корицу. Соединить с тестом. Выпекать в предварительно разогретой духовке. Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 18 см.
#пп_рецептыотюли #рецепты #похудеть #диетологонлайн #будьстройной #надиете
Не нужно фанатично зацикливаться на запретах. Можно ВСЁ! Вопрос только в количестве и частоте употребления.
Правильное питание должно быть вкусным и разнообразным, тогда вы не будете воспринимать его как систему ограничений, а будете есть и радоваться жизни и тому, что вы с каждым приёмом пищи приближаетесь к фигуре своей мечты! Это очень важно!
И как бы мы ни старались минимизировать употребление сахара, прежние привычки все еще с нами. Перед началом трудового дня хочется побаловать себя вкусненьким, мысли о чем-нибудь сладком одолевают за чашкой чая, в кругу друзей. Как же быть?
Вот некоторые примеры рецептов правильных ПП-десертов:
1. Тортик из овсяноблинов
1) Коржи - овсяноблины (овсянка перемолотая, яйцо, молоко).
2) Крем: творог 2% + творог мягкий 0.1% + клубника замороженная + 1 банан + ванилин).
3) Сверху крема фрукты: апельсин, киви, вишня, клубника, груша, виноград (украшение). Орехи: миндаль, кешью, грецкие, кунжут и семена льна - чуть обжаренные.
4) Ещё несколько слоёв: творог 2 вида + 1л какао, его смешать только с орехами без фруктов.
5) Посыпать торт корицей.
2. А-ля паннакотта из кефира с клубникой без сахара
Состав:
1) Кефир 700 грамм
2) Вода 180 грамм
3) Желатин
4) Фрукты-ягоды, стевия по желанию
Желатин растворить в небольшой порции воды по инструкции (на упаковке желатина), слегка остудить. Влить кефир. Взбить, добавить кусочки фруктов или пюре из них. Залить в стаканчики и поставить в холодильник на 5 часов.
3. Оладьи ПП
Это простейшее блюдо можно разнообразить и украсить. Например, добавив в состав ягоды или кусочки фруктов. Используйте ягоды с упругой оболочкой, например, черную смородину, чернику, из фруктов подойдут нарезанные на мелкие кусочки яблоко, абрикос, груша.
40 грамм овсяных хлопьев измельчить, влить 80 мл кисломолочного напитка. Через полчаса вбить 1 яйцо, добавить разрыхлитель. Перемешать, выпекать на антипригарной сковороде так: сформировать оладушек и пока нижняя сторона поджаривается на верхнюю, в тесто, выложить несколько ягод смородины, через полминуты перевернуть на другую сторону, подрумянить и снять со сковороды. Получается вкусно и сочно.
Не забудьте поэкспериментировать со специями: для фруктовых оладьев подойдет не только ваниль, но и корица, кардамон, мускатный орех, лимонная цедра и даже кориандр.
4. Правильный пирог из ревеня и яблок
Что нужно:
1) Ревень
2) Яблоко
3) Корица
4) Яйца
5) Йогурт
6) Цельнозерновая мука
Белки отделить от желтков, взбить, поставить в холодильник. В другой емкости взбить желток, добавить кефир/йогурт/творог для консистенции. Добавить 150 г цельнозерновой муки. Хорошенько перемешать, в массу добавить белки. Можно и изюм, и орешки положить. Измельчить ревень и яблоко, смешать, добавить корицу. Соединить с тестом. Выпекать в предварительно разогретой духовке. Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 18 см.
#пп_рецептыотюли #рецепты #похудеть #диетологонлайн #будьстройной #надиете
3.1 года
16 3
Комментариев ещё никто не написал.