Витамин D - это группа биологически активных веществ, синтезируемых в коже человека под воздействием…

Витамин D - это группа биологически активных веществ, синтезируемых в коже человека под воздействием ультрафиолетовых лучей диапазона «В», а так же поступает в организм человека с пищей.

Витамин D (кальциферол)- это жирорастворимый витамин, который работает как стероидный гормон.

Витамин D синтезируется в коже при УФ индексе больше 3. Но при УФ индексе больше 2 дерматологи рекомендуют использовать солнцезащитные крема. Под кремом витамин D не синтезируется. Кожа синтезирует не активную форму витамина D.

Он существует в двух формах - холекальциферол и эргокальциферол, которые известны как витамин D3 и D2 соответсвенно.

Есть два способа получения витамина D. Экзогенный (внешний) и эндогенный (внутренний). Экзогенный путь предполагает употребление продуктов животного и растительного происхождения, где содержится провитамин D2 , который покрывает не более 30% суточной потребности. В еде он представлен не очень широко. Но его можно выработать находясь под прямыми солнечными лучами. Эндогенным путём вырабатывается в эпидермисе холекальциферол и провитамин D3 под воздействием ультрафиолетового облучения.

Формы витамина D.

Мы можем встретить витамин D в форме D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол).

Витамин D3 и D2 работают не одинаково в ситуации, когда надо поднять уровень витамина D при его дефиците. Для компенсации витамина D обычно используется холекальциферол из-за его быстрой трансформации в активные формы. И тот и другой метаболизируется в печени. И тот и другой называется кальциферол. И именно его уровень проверяют в крови, когда необходимо выяснить уровень витамина D. Но форма D2 даёт меньше количество кальциферола, чем равное ей количество витамина D3.

Исследования показывают, что форма D3 намного эфективнее поднимает уровень витамина D в крови. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18492750/

D3 есть в сливочном масле, желтках, жирной рыбе, печени, пищевых добавках.

D2 содержится в грибах, выращенных под воздействием ультрафиолета, обогащённых продуктах и пищевых добавках. Он дешевле и поэтому чаще используется в пищевой промышленности.

#витаминд_кс

#витаминD#мамаврач_кс