Все успели приготовить сырники?😁

Кстати, если хочется более творожный вкус, то нужно добавить ещё одну пачку творога, остальное без изменений.

А теперь ПП рецепт пирога под названием «киш»

Ингредиенты для теста:

Пачка творога 5%,

Яйцо

200 гр рисовой (цельнозерновой муки)

Яйцо

Начинка #1:

300 гр форель

200 гр брокколи

2 яйца

70 мл Молоко 1.5% жирности

Начинка #2:

100 гр Сыр лёгкий

400 гр курицы (индейки)

300 гр грибы

2 яйца

70-100 мл молоко 1.5% жирности

Готовим:

Делаем эластичное тесто, можно взбить блендером для однородности, оно будет не тугое.

Форму (лучше побольше, минимум 25 см), смазываю каплей оливково масла, чтобы тесто не прилипло, распределить и сделать бортики. Проткнуть вилкой и поставить в духовку минут на 15.

Для начинки 1:

Капусту отварить 2-3 минуты в кипятке, вместе с рыбой распределить на основе, сверху заливка из двух яиц и молока, готовим минут 20

Начинка 2:

Отварить курицу (индейку) и порезать на маленькие кусочки, грибы обжарить на сухой сковороде. Разложить на тесто начинку, залить взвитыми яйцами с молоком и сыром, готовим так же 15-20 минут

Готово ✅

В эту группу тоже буду публиковать рецепты, возможно повторяться не буду😁

ссылка