Каждый раз у меня получаются разные сырники) Эти сегодня проучились одни из лучших.
Запишу тут рецепт, чтобы не потерять:
Творог 5% вкусвилл 400г пачка
2 яйца
2-3 ст ложки тростникового сахара
Щепотка соды
5-6 ст ложек рисовой муки.

Сначала взбила блендером яйца с сахаром, потом вводила творог, соду и муку.
Все взбивала подгружным блендером.
Жарила на масле гхи. Д