Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Саша
Саша
Мама дочки (2 года)

Девочки! Это пушка🤩 У своего любимого блогера в инста увидела рецепт мороженого, вчера сделала и это просто отвал башки😅…

Девочки! Это пушка🤩

У своего любимого блогера в инста увидела рецепт мороженого, вчера сделала и это просто отвал башки😅

Рецепт

Ингридиенты:

✅500 мл сливок 33 % жирности

✅Одна банка сгущенного молока

✅Щепотка соли

✅Пакетик ванилина

✅Вафельные листы

Как приготовить:

Охлаждённые сливки со щепоткой соли взбивать на средней скорости около 5 минут, затем тонкой струйкой добавить сгущенное молоко и ванилин, взбивать ещё минуты три на максимальной скорости (дольше не нужно, иначе сливки могут свернуться)

2 вафельных листа вырезать по форме дна контейнера. Один лист положить на дно, сверху выложить взбитую массу, прикрыть сверху вторым листом и слегка прижать. Закрыть контейнер и отправить в морозилку на 5 часов. У меня получилось два контейнера.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋

Я зафигачила клубнику туда - это зря😅она кусками замёрзла и её теперь только грызть 😂🤪 Но все равно оооооочень вкусное мороженое😋

117

Лучший комментарий

banshee_wicked

Анастасия

Мама двоих (2 года, 10 лет), ждёт третьего

Я подумала это красная рыба внутри 😂 беременный мозг и не такое увидит

aleksandrovna93

Валентина

Не беременна совсем , но тоже увидела именно красную рыбу, а потом почитала состав и крайне удивилась, как такое сочетается с рыбой 🤣🤣🤣

rosen09999

Юлия Яковлева

Мама дочки (4 года)

Я так и не смогла ее развидеть)))

moskow1212

Алена Макарук

Мама двоих (1 год, 10 лет)

Я не беременна но мне тоже рыба показалось

kuchievau

Юляшка

Мой не беременный тоже рыбу увидел 😹😹😹

mama_stiflera

Анна

Мама сына (4 года), беременна (14 нед.)

Я подумала что это что-то майонезное и с помидорами)

ca_m_pary

Юлия

Мама двоих (3 года, 11 лет)

Да и не только беременный..

pasternak_daria

Дарья

Мама дочки (3 года), беременна (36 нед.)

Ох, не я одна такая 🤣🤣🤣

ptichka55

Юля

Мама двоих (5 лет, 11 лет), ждёт третьего

Слава богам, я не одна такая 😂

alisa0101

Алиса

Мама дочки (2 года), беременна (32 нед.)

Тоже так подумала и 🤮😂😂

ya_kakashki_mnu_rukami

Я Какашки Мну Руками

Мама дочки-младенца

Я подумала, что мяса кусок. Хотя не беременна точно.

re4ka

Елена

Мама дочки (2 года)

Не, ну вы можете вместо ванилина и сахара приправ добавить и сделать мороженое с рыбой, такое вроде ещё повсеместно не продается, а прихоти беременных надо удовлетворять😉🤭

esenia_ek

Есения

Мама сына-младенца

Плюсую, тоже увидела красную рыбу в сливочном сыре 😄

banshee_wicked

Анастасия

Мама двоих (2 года, 10 лет), ждёт третьего

@anzelavasilek, остаточное явление 😄

selestia

Анна

Мама двоих (младенец)

И я тоже это же увидела, а вроде уже не беременная. 😅

vera-zausaylova

Вера

Мама сына (2 года), беременна (31 нед.)

+1, я тоже увидела 🐟🍣

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

😂😂😂😂😂😂😂

largol

largol

Мама сына (5 лет)

А смысл трудозатрат?

Почему просто пломбир не купить?

Тоесть, понимаю, когда из замороженного банана и прочего делают... А тут состав тот же.

(Это вопрос, а не критика)

fabrikachuda

Ирина

Мама двоих (2 года, 14 лет), ждёт третьего

в марте 2018 было 2000 ровно, если сопровождающий родитель, то бесплатно, но тогда и никаких бонусных мороженок)

largol

largol

Мама сына (5 лет)

@pu_du_pi_du 2300 с каждого? И со взрослого, и с ребенка?

fabrikachuda

Ирина

Мама двоих (2 года, 14 лет), ждёт третьего

зависит от ребёнка, мне кажется. Там про производственный процесс, начиная с того, как они стаканчики делают и всем остальным заканчивая. Дегустации опять же. Я думаю, прям оптимально - начиная с младшего школьного возраста

largol

largol

Мама сына (5 лет)

@pu_du_pi_du а экскурсия с какого возраста туда детям интересна будет?

fabrikachuda

Ирина

Мама двоих (2 года, 14 лет), ждёт третьего

@anka_111, была на фабрике Чистая линия на экскурсии, оччччеень все натуральное. А ели-пили ли вы их молоко, сметану и прочую молочку? У меня ни одно покупное молоко сливки не даёт, а их даёт)) на 2-3 день жжжжжирнющие, прям тоже пушка-бомба. Если детям будут предлагать экскурсию, берите, не пожалеете. Нам стоила 2000, и потом спустя неделю привезли 20 эскимо и скидочную карту 20%. Теперь раз в пару недель затариваюсь, подсадили 🤤🤤🤤

largol

largol

Мама сына (5 лет)

@polina_star детям много такого жирного нельзя, у женщин фигура... Так что объем не понятно плюс или минус 😁

polina_star

Polina Startseva

Мама двоих (1 год, 3 года)

Помимо того, что лично видишь все ингредиенты, смысл еще и в объеме. Такой объём покупного мороженого будет стоить раза в 3-4 дороже, чем стоимость ингредиентов (дешманское растительное мороженое по 100 р за полкило в расчет не берем).

i_am_not_alcoholic

Анастасия

Мама двоих (1 год, 4 года)

коровка из кореновки ещё вкусное мороженое

mama_livi

Анастасия

Мама дочки (5 лет)

в Спаре продают , и в самокате можно заказать они долго не хранятся, ещё возможно в вкуссвилл есть

largol

largol

Мама сына (5 лет)

@anka_111 "Пломбир Вологодский" (упаковка похожа на масло сливочное этой же марки),

"Настоящий пломбир" от Русский холода

...их на самом деле достаточно.

Обычно штуки 3-4 на выбор есть всегда.

Большой выбор разных вкусов во Вкуссвил если просто пломбир классический приелся

stasy1607

Анастасия

@alex_tom это не вам. Там интересовались о натуральности. А вы изначально писали что за этим не гнались

lyuko209

Людмила

Мама двоих (1 год, 4 года)

@reka.lena4ka я с вафлями не делаю, я, честно говоря, даже не знала, что они продаются 😅

это уже блогеры красоту наводят в своих постах, они же не могут просто взять рецепт, который древний как мир 😂

re4ka

Елена

Мама дочки (2 года)

кстати, в вафельных листах часто растительные жиры используются, чтоб их удешевить

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

я ни слова не написала о натуральности😁где Вы увидели посыл о натуральности, я пишу про вкус и качество

stasy1607

Анастасия

в этих сливках стабилизаторы эффективные но точно не натуральные

lyuko209

Людмила

Мама двоих (1 год, 4 года)

Да какие трудозатраты, все взбил и заморозил)

Согласна, что сливки и сгущёнка тоже не идеал в магазине, но мне кажется (я надеюсь 😅), в них химии все равно меньше, чем в мороженом. Да и сливки в нем в основном растительные химические.

А по этому рецепту у меня получается больше литровой формы мороженого. Ну и дешевле, конечно, чем покупать. Дочке с ягодами делаю, мужу с шоколадом.

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

@anka_111, я раньше чистая Линия брала мороженое и ещё одна фирма, я не помню название, этикетку помню. Давно уде мороженое не покупала🙈дочь болеет часто, а в одно лицо мне стыдно мороженое ест😅

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

я вот, да, в следующий раз клубнику класть не буду и хочу меньше сгущенки, но в этот раз побоялась, вдруг не получится😄попа, конечно, слипнется, если много такого съесть 🤪😂

lyuko209

Людмила

Мама двоих (1 год, 4 года)

О да!

Лет пять делаю мороженое по рецепту сливки+сгущёнка.

Указанная пропорция - это очень сладко и имеет выраженный вкус сгущёнки. Кто не любит, количество сгущёнки можно уменьшить. Я делаю полбанки сгущёнки и тёртый горький шоколад (мои любят с ним). Можно любые другие добавки.

anka_111

Анка

Мама сына (3 года)

Подскажите, в каком морожном состав из сливок и сгущёнки? Везде химия добавлена

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

хорошие (в плане взбивания) сливки для такого в домашних условиях Петмол 33 или ещё лучше 35%. Натуральные не найдёшь в Москве 99%

largol

largol

Мама сына (5 лет)

это я рассуждаю...

А ну как кто подскажет, где хорошие сливки купить ))

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

да я это знаю, я и не пишу тут о натуральности и полезности🤔Я пишу о том что это просто вкусно

largol

largol

Мама сына (5 лет)

я не видела натуральных сливок 33%. Тоесть тех, которые киснут через 7-10 дней. Все бессмертные )))

На фабрике мороженного натуральный продукт используют (исключительно в коммерческих целях, им смысла нет переплачивать за модификацию сливок)

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

Интереса ради😁ну то что на сливках сейчас брикет стоит 120₽ (вроде, давно не покупала) и фиг найдёшь, чтоб прям вкусное.

Да и кто-то любит сам всякие штуки дома мутить, я не из них, но у меня тоже бывает

Комментарии

uutv

Юля

Мама дочки-младенца

Попробуем приготовить.

lusy3172

@admiralova.l

Мама двоих (1 год, 2 года)

Автор, спасибо за рецепт!!! Слюниуже веревками просто... А какие сливки лучше использовать? Для взбивания или нет?

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

Я купила домик в деревне 33% для вбивания, но или у меня миксер не очень или сливки так себе - плохо взбились. Хочу в следующий раз Петмол для взбивания взять

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

Спасибо ☺️

lusy3172

@admiralova.l

Мама двоих (1 год, 2 года)

спасибо!)

victory5

Юлия

Мама сына (9 лет), беременна (7 нед.)

Аппетитно как 🙈😊

aurora4go

Аврора

Ой🙈 показалось мороженое с тунцом 🤣🤣

khadizh

Khadizha

Мама двоих (1 год, 3 года)

Гоар курс по макияжу, 1000р

Кому интересно пишите в личку

jt1247

Jt1247

Мама дочки (6 лет)

Летом делала. По себестоимости получается не дешевле чем купить хорошее мороженое в магазине. Если есть где купить дёшево сливки, то да.

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

Я посчитала, у меня 350₽ вышло набор продуктов, а это больше 10 порций. Хороший брикет стоит рублей 100-120. Дешевле получается, если из этих соображений делать. Но мне просто вкусно☺️

alinaazykova887

Алина

Мама троих детей

и вы знаете из чего сделали🤭🤭🤭

patrosya

Anastasia

Мама двоих (3 года, 6 лет)

А где взять такие вафли?

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

Я в Ашане нашла, в отделе где все для выпечки, рядом со смесью для кексов, разрыхлителей всяких

a-rish

Арина

Мама сына (2 года)

Отвал башки 😆😆 Это вы на Юлю Фомину подписаны?

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

Неа, mama_2h - у неё увидела

kuchievau

Юляшка

Выглядит очень аппетитно. Сначала показалось, что внутри красная рыба 😹😹😹

juliaj2018

Юлия

Мама двоих (2 года, 10 лет)

И мне тоже рыба показалась😄

lorik45f

Лариса

О боги🤤 а колории не посчитали?😢 а то я на диете

lorik45f

Лариса

@alex_tom, 😆😭

alinaazykova887

Алина

Мама троих детей

слезайте с диеты нахомячтесь и обратно🤭🤭🤭🤭

lorik45f

Лариса

😂 та так и сделала - жизнь должна быть в кайф

julia_t6wd

Julia M

Мама сына (2 года), беременна (34 нед.)

А вафли где брали? Может я внимания не обращала на них раньше, но не видела

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

В Ашане нашла, где всякие штуки доя выпечки - смесь доя кексов, разрыхлитель, посыпки для пасхи

tania_vlasova_photo

Татьяна Власова

Мама сына (3 года)

Подумала сначала, что это 🍣 суши

yanusik0204

Мейбл

Мама сына (2 года)

Выглядит офигительно🤤

jennia

Jennia

Мама троих детей

Да, тоже увидела красную рыбу в сыре.

nastuasergei955

Анастасия

Мама сына (1 год)

Бывает 😊

nastuasergei955

Анастасия

Мама сына (1 год)

Классно, сейчас трудно найти, что-то хорошее 🌿

mamasyasya

Mamasyasya

А откуда там куски хамона?

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

А Вы пост почитайте, а потом компосты задавайте🤦🏽‍♀️

mamasyasya

Mamasyasya

не дочитала, сорян🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

@marina_88_pro, 👌🏻😉

dancer777

Ирина

Мама сына (3 года)

Круто, спасибо за рецепт! Можно взять кокосовые сливки и кокосовую сгущёнку, осталось найти нормальные вафли😅

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

Вот, кстати, да!!! Надо с кокосовыми попробовать, думаю ещё круче будет👌🏻🤤 Спасибо за идею

Вафли я в Ашане взяла, потому что хз где вообще такое купить можно🙈

togetherfforeverrr

🥰✨🥰

Мама сына (6 лет)

А где вафли купить?

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

В Ашане нашла, там где всякие разрыхлители и посыпки

alinaazykova887

Алина

Мама троих детей

вооо в Ашане 100 пудов будет загуститель

olch84

Ольга

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Я даже знаю о каком блогере речь идëт. Это действительно очень вкусно)))))

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

mama2h?

olch84

Ольга

Мама двоих (2 года, 5 лет)

да)))

lena_1987

Елена

Мама двоих (младенец)

Вау!! Спасибо! Надо обязательно сделать

mamasashi2020

Саша2020

Мама дочки-младенца

Делала очень вкусно 🤤

Есть ещё загуститель сливок, чтоб сбивались надо чтоб сливки холодные были. Вместо соли имею ввиду

mamasashi2020

Саша2020

Мама дочки-младенца

@alex_tom, не везде, в магазинах для кондитеров точно есть

alinaazykova887

Алина

Мама троих детей

@alex_tom в любом кондитерском гляньте возможно и в магазе будет вы отделе где разрыхлители

mama_rika

Регина Зайцева

Мама сына (3 года)

@alex_tom да даже в магните продаётся)

eelaine

Леся

Мама сына (1 год)

Делала такое, для меня прям жирновато

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

Это да🙈

selezneva1987

Ирина

Мама сына (5 лет)

Пол литра 33% сливок, пипец...

Дорогое однако мороженое выходит

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

Там почти 10 штук получается. Если брать мороженое на сливках это минимум 100₽ за штуку, а тут 350₽ получилось. Клубника это моя импровизация, она там лишняя была🙈

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

сливки 236 + сгущёнка 86 + листы в Ашане 26₽😁

plushka86

Наталья

Мама дочки (4 года)

Тоже видела этот рецепт в тик ток))

А по фото, подумала мороженка с сёмгой внутри😳

Ну, бывает, у всех вкусы разные🤣🤪

anastasi32

Анастасия

Мама четверых детей

Сохраню тоже. Спасибо

lizochka210

Елизавета

Мама двоих (1 год, 2 года)

Выглядит очень аппетитно😋

kity777

Екатерина

Мама дочки (4 года)

Мне показалось что это мороженое, а внутри семга, я долго разглядывала и офигевала, пыталась себя убедить что у всех вкусы разные, ну бывает 🤣🤣🤣

alinaazykova887

Алина

Мама троих детей

Клубничка но увидела тоже рыбу🤣🤣🤣🤣

lina-83.2011

Мария

В ожидании первенца

Думала с сёмгой мороженное 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️

gabrik_

Ирина

Мама сына (3 года)

Не задумывалась о натуральности, но домашнее мороженое- это невероятно вкусно😋👍

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

Мне вообще на натуральность пофигу, мы в Москве живем, какая тут натуральностью 😂🤪

gabrik_

Ирина

Мама сына (3 года)

я на неделе заказала с фермы продуктов

Так там такие объёмы, что срочно пришлось готовить из них🙈 а часть даже выкинула

an.by

Анастасия

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Сливки не могут свернутся, они перебиваются в масло просто.

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

Текст не мой😁

an.by

Анастасия

Мама двоих (3 года, 5 лет)

но все же🤪

bubble_bubble_gum

Tt

@anastasia_next @alex_tom @vera-zausaylova @anzelavasilek @esenia_ek @alisa0101 @ptichka55 и я с вами рыбу увидела🤣 надо тест делать.

noorhome

мамуля

Мама двоих (младенец)

А домашние натуральные сливки пойдут интересно?

stasy1607

Анастасия

Смотря какая жирность у ваших сливок

elenochka888

Елена

Мама троих детей

Я бы попробовала, жирность у них выше чем у магазиных, если что то пойдёт не так масло вполне получится)

noorhome

мамуля

Мама двоих (младенец)

как вариант 😅

franka87

franka87

Я по этому рецепту уже раз 10 делала, но без соли и вафель. Просто по формочкам разливала. Если хочется понатуральнее, то сливки без загустителей есть.

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

Мне самый кайф вафельки🤤я вчера всю почти пачку съела просто так

_natalyam

Мать драконов

Мама двоих (1 год, 2 года)

Тоже видела этот рецепт в тик ток. Думала фигня будет 😁

alex_tom

Саша

Мама дочки (2 года)

Вкусно. У меня сливки не очень оказались, но на вкус вообще не повлияло.

banshee_wicked

Анастасия

Мама двоих (2 года, 10 лет), ждёт третьего

Я подумала это красная рыба внутри 😂 беременный мозг и не такое увидит

moskow1212

Алена Макарук

Мама двоих (1 год, 10 лет)

Я не беременна но мне тоже рыба показалось

rosen09999

Юлия Яковлева

Мама дочки (4 года)

Я так и не смогла ее развидеть)))

aleksandrovna93

Валентина

Не беременна совсем , но тоже увидела именно красную рыбу, а потом почитала состав и крайне удивилась, как такое сочетается с рыбой 🤣🤣🤣

largol

largol

Мама сына (5 лет)

А смысл трудозатрат?

Почему просто пломбир не купить?

Тоесть, понимаю, когда из замороженного банана и прочего делают... А тут состав тот же.

(Это вопрос, а не критика)

fabrikachuda

Ирина

Мама двоих (2 года, 14 лет), ждёт третьего

зависит от ребёнка, мне кажется. Там про производственный процесс, начиная с того, как они стаканчики делают и всем остальным заканчивая. Дегустации опять же. Я думаю, прям оптимально - начиная с младшего школьного возраста

largol

largol

Мама сына (5 лет)

@pu_du_pi_du 2300 с каждого? И со взрослого, и с ребенка?

fabrikachuda

Ирина

Мама двоих (2 года, 14 лет), ждёт третьего

в марте 2018 было 2000 ровно, если сопровождающий родитель, то бесплатно, но тогда и никаких бонусных мороженок)

quattromam

Мария

Мама четверых детей

Сохраню, спасибо!

Мороженное ванильное🍦🍦🍦 На 8 порций: 🍦Сливки для взбивания — 200 гр 🍦Сгущеное молоко — 50-100 гр 🍦Ванилин — 1 гр (можно…

Мороженное ванильное🍦🍦🍦 На 8 порций: 🍦Сливки для взбивания — 200 гр 🍦Сгущеное молоко — 50-100 гр 🍦Ванилин — 1 гр (можно без) Взбить сливки до густого кремообразного состояния. Добавить сгущенку и ванилин и продолжить взбивать на низкой скорости. Залить в форму. Поставить в морозилку на 4-6 часов🙌🏽

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Вопрос кондитерам: девочки милые, не получается творожный крем, продукты только перевожу🤦 ♀ . Беру 300г творога 5%,…

Вопрос кондитерам: девочки милые, не получается творожный крем, продукты только перевожу🤦 ♀ . Беру 300г творога 5%, сливки 33% Белый город и сахарную пудру 3 ст ложки, засыпаю в чашу и на максимальной скорости взбиваю. Взбиваю взбиваю взбиваю.... сначала жидко, а потом отслаивается вода и сливки.... что не так? Как правильно делать? Сливки охладить? Или у меня руки корявые???

Как приготовить чак-чак в домашних условиях?

Обожаю готовить чак-чак 😍 Не зря муж меня называет татаркой 😀 Всё-таки нет ничего вкуснее домашней выпечки, которую готовишь со всей душой 🧡 Прикрепляю рецепт: Тесто: Яйца - 3-4 шт Разрыхлитель Ванилин Щепотка соли Мука на глаз Сироп - мёд, вода. Взбиваете яйца, добавляете разрыхлитель чайную ложку, ванилин, щепотку соли, перемешиваете и добавляете муку пока не получите тугое тесто как на пельмени. Отправляем в холодильник на полчаса отдохнуть. Раскатываем пласт, нарезаем и жарим на раскалённом масле. В сотейник кладём мёд, добавляем немного воды. Перемешиваете минут 5. Сироп вливаем, тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить изюм, курагу или грецкие орехи. Чак-чак получается хрустящий и очень вкусный.