Как приготовить нежную куриную запеканку с брокколи?

Рубрика "Что приготовить на обед?" продолжается.

Пробовала эту запеканку, получается очень нежная. У меня даже ребёнок ел, хотя мясо она не любит.

Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой🥦🍗

Нам потребуется:

Куриное филе - 500 г

Брокколи - 250 г

Цветная капуста - 250 г

Для заливки:

Яйца - 5 шт.

Йогурт без вкуса 2,5% - 500 мл

Чеснок - 2 зубчика

Соль и перец - по вкусу

Как готовить:

1. Яйца разбиваем в миску, заливаем их йогуртом и смешиваем венчиком.

2. Чеснок измельчаем, добавляем в яично-йогуртовую заливку, солим, перчим и перемешиваем.

3. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и отправляем на дно формы.

4. Брокколи или цветную капусту разделяем на соцветия и равномерно распределяем по форме.

5. Заливаем запеканку яично-йогуртовой смесью и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут

Приятного аппетита!❤️

Когда приготовите, поделитесь, понравился вам рецепт или нет. Буду благодарна за обратную связь