Временно живем среди лезгинов в лезгинском поселке)
Лезгинки, объясняете пожалуйста , почему плов подают именно так ? То есть нас так угощают соседи 😊Вот именно с нижней корочкой .
Ну они не поставили бы же именно эту корочку наверх 😁Тем более тарелка полная )
Нам не первый раз приносят именно так )
@sakish.khan, считают типо именно эта корочка самая вкусная😃 вот они вам самую вкусную часть и принесли 😅
Я лезгинка, но до сих пор не поняла зачем так делают 😂 его готовят так чтоб эта корочка была
Так это же самая вкусная часть в плове😍 я даже когда грею на сковороде остатки от сладкого плова специально делаю корочку, без нее мне не вкусно😃 Некоторые ещё вниз кастрюли с пловом добавляют яйцо,чтобы корка была вкуснее 😅