Вилок капусты где-то 0,5 кг промываете, разбираете на соцветия, и варите в кипящей подсоленной воде мин 15.
Кляр 3-4 яйца, 4 ложки муки, чайная ложка оливкового масла, соль, перец.
Обмакиваете вареную капусту в кляр и жарите на сковородке до золотистой корочки )
Приятного аппетита 👋🏼😊