Обжариваем нарезанные морковь,лук; после обжарки лука и моркови+болгарский перец+кабачки( любые…

Обжариваем нарезанные морковь,лук; после обжарки лука и моркови+болгарский перец+кабачки( любые овощи , которые Вы любите). Заливаем бульоном( говяжим или бараньем),вводим картофель и заранее приготовленные фрикадельки.Добавляем любые специи, которые Вы любите ( кориандр, зира)

Тесто для пельменей-нарезаем треугольниками-отвариваем отдельно ( чтобы бульон был прозрачным)

При подаче выкладываем в тарелку

Вкусно получилось,НО длительное приготовление

Приятного аппетита!