Девочки кондитеры. Подскажите пожалуйста, я начинающий кондитер. Как мне правильно рассчитать пропорции тортика и как устанавливать цену за него. Сколько например обычный 1-кг тортик стоит с кремом чиз и клубничный конфитюром например.
Ну дешевить точно не стоит. 1500 нормальная цена за кг. Я не понимаю ценник 700-800 рублей за кг. Это получается не то что в ноль иногда и в минус🤔 какие продукты должны быть за 800 рублей кг?! У меня ценник 1500 кг и делаю только от 2х
Ну дешевить точно не стоит. 1500 нормальная цена за кг. Я не понимаю ценник 700-800 рублей за кг. Это получается не то что в ноль иногда и в минус🤔 какие продукты должны быть за 800 рублей кг?! У меня ценник 1500 кг и делаю только от 2х