Я готовлю ее очень просто. Без соуса бешамель, мне он не нравится🙁
Беру говядину, отборную, лучше, если фарш сделаете сами. Долмио, и именно долмио, классический, без всяких изысков и добавок. 2-3 узбекских помидора. Листы для лазаньи барилла. Сыр российский побольше (беру примерно грамм 700-800 его) и хорошего, чтобы он не портил вкус блюду и тянулся🔝
Фарш говядины обжариваю на оливковом масле, до готовности затем, соль перец, затем долмио и помидоры(кусочками режу), все вместе потушить минут 5
На форму для запекания наливаю немного масла, тоже оливковое.
И начинаю укладывать листы для лазаньи, нооо, перед тем, как их уложить, я отвариваю их минуты 3-4, чтобы у вас при запекание они были не сухие по краям. Варю их по 3 шт максимум, чтобы не слипались между собой.
Ну и все, идёт потом слой листов, фарш, сверху сыр, и так рядами, пока не закончится фарш)
У меня получается по 4 слоя.
Беру в среднем 1 кг говядины, сыра 700-800 грамм, большую банку долмио.
Приправы никакие не добавляю больше, кроме соли и перца
Ещё можете сделать соус бешамель,
Для него понадобится мука, чуть соли, молоко и сливочное масло. Но я вот как то не ценитель его)
Готовить быстро, пол часа максимум прям.

по рецепту натальи оконешниковой😄

Обжариваю лук с фаршем,добавляю туда помидоры,чеснок,том пасту,соль и перец,все это обжариваю мин 5-7,потом тушу под крышкой мин 10.
Потом делаю соус:растапливаю 1/3 пачки сл масла,добавляю муки(пол стакана),все это мешаю,потом молоко 0.5 ,мешаю,пока не загустеет.
Ну и выкладываю в форму(пергамент изначально)листы(готовые беру,горячей водой прям кипятком заливаю на 5мин),потом фарш,потом листы и т д😀,заливаю соусом.
Иногда вместо Бешамель просто заливаю том пастой+мука+вода+зелень

не, наша семья не особо любит такое 😅
как и котлеты, сосиски итд😅

@penqueen, аа ну ладно😊

@elenadruce3, я готовлю всей семье одинаковую еду, отдельно готовить не вижу смысла потому что дети хотят и едят то, что едят родители. Не знаю что там можно есть такого чтобы нельзя было детям, если что то хочется вредного, то делаем только себе, дети и сами не пробуют.

@lizochka210 Раньше тоже так думала.... Что дети едят то, что и родители. Но нет.... Младший сын ненавидит гречку, хотя мы все её любим и часто едим, яйца тоже не ест. Зато любит рыбу. А мы всей семьёй её не очень любим. Теперь готовлю часто, чтобы и он поел.

@elenadruce3, ну у всех конечно есть свои предпочтения, это не значит что прям все одинаково едят. Я просто ставлю всем одну еду, а уже каждый выбирает из предложенного что хочет. Младшая ест все, старшая может поесть только гарнир например или мясо, из 3-4 видов овощей выбрать только огурцы и прочее и это нормально. Конечно бывают дни когда наша еда отличается, например сегодня младшая ела на ужин булгур с говядиной, старшая пельмени, а мы овсяноблин, но это бывает редко)
Я не могу тратить много времени на готовку, каждому не угодишь)

@nikky-w люблю пожрать 😂😂😂

@mariyaillarionova85 и можно мою семью тоже 🤣

@zelenogradka нам это не грозит, мы худые. ☺️☺️☺️

У меня еще мясо с гречкой иногда)))🤣🤣🤣