Девчат, нашла рецепт супер вкусной куриной колбасы! Очень вкусно получаеться и минимум ингредиентов!

Рецепт:

Куриное филе 300гр (я брала 500)

Куриное бедро 700гр (я брала 500)

Зубчик чеснока 2шт

Соль, перец, паприка, приправы на свой вкус

И всё!)

Филе - в фарш, бедро - нарезать мелкими кусочками. Все ингредиенты смешать. Плотно завернуть в пищевую пленку делая колбаски (можно перевязать ниткой пару раз по длине). Варить на очень медленном огне (что бы не кипела вода) 40-60 мин (смотря какие колбаски).

После варки сразу в холодную воду на 10мин и потом разворачивать.

Получаеться очень сочно и вкусно! 👍

С кг мяса я делаю 7-8 нкбольших колбасок.