Всем привет!
Если надоели банальные рыбные котлеты, приготовьте для своей семьи вот такие рыбные палочки. Вкуснотища!Они очень нежные и легкие, не забитые, мягкие, сочные! Можно заморозить, а потом приготовить в любое удобное время (я так и сделала). Для деток можно запечь в духовке:)
---------------------------
Рыбные палочки
----------------------------
▪️2 крупных филе с/м минтая
▪️1 средняя луковица
▪️1 яйцо
▪️3 ст.л. муки (без горки)
▪️Пучок укропа
▪️Ломтик батона
▪️Соль, перец по вкусу
▪️Панировочные сухари
-----------------------------------------
Филе, лук, укроп и размоченный в воде батон измельчить в блендере или
при помощи мясорубки. Добавить специи, яйцо и муку. Перемешать, поставить фарш на 15 мин в морозильник.
Затем дотать, сформировать прямоугольные брусочки-палочки, каждую обвалять в сухарях. Удобно придавать форму палочки уже
после обваливания в сухарях. Данный фарш получается очень нежным, поэтому с ним нужно работать аккуратно. Заготовкт перед жаркой слегка
приморозить, так они не будут сильно разваливаться. Обжаривать со всех сторон на слабом огне под крышкой. Можно запечь в духовке при 180°С около 25-30 мин.
Комментарии
Хоть не на ночь глядя выложила рецепт 😊 А то меня половина мамлайфа материт за фотки еды по ночам😏😁
Всем привет! Мы любители рыбки, поэтому я готовлю всевозможные рыбные блюда. Частенько у нас рыбные котлетки. Фарш - хек, минтай, но особенно мы любим котлетки из лососевого фарша. Я всегда покупаю лососевых фарш в трубах фирмы Veladis, он никогда не горчит, плотненький и из него котлетки всегда получаются очень вкусными.
-------------------------------
Рыбные котлетки
-------------------------------
▪️500г лососевого фарша
▪️2 крупные луковицы
▪️2 ломтика белого батона
▪️1/3 ст. молока
▪️5 ст.л. ов...
Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты
Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочно...
#таяготовит
#жопарасти
Может такая мотивашка больше по душе будет?😙
Мой ужин🙈🙈
Чикен нагетс😍
Куриное филе 2 шт
Сухари 200 г ( покупаю в ашане сухари их кусочками и дома перебиваю).покупные готовые как мука и иногда воняют плесенью.
Соль/перец
2 яйца
Мука 100г
Нарезать филе кубиками или полосками (не толстыми) и замариновать в соле и перце ( можна с обеда) . Но если на быструю руку-то тоде вкусно!!. Разкаленная сковорода с подсолнечным маслом на среднем огне. Филе в муку-яйцо-сухари-на сково...
Девочки ,вы знали ,что крабовые палочки сделаны не из филе краба ? А из филе рыбы ?
Я только ,что узнала 😂
Почему их не назвали РЫБНЫЕ палочки ?🤷♀️
Рыбные котлеты: какой фарш выбрать?
Что-то захотелось мне рыбных котлет 😆 девочки, фарш какой рыбы покупаете для этого дела? Ну или какое филе купить?) Я тот человек, который ни разу их не готовил
Ну что же вы делаете??? 🤣🙈🙈🙈. Я не могу читать ваши посты, я иду на кухню.