Так как любимый мой почти пропустил Масленицу я решила порадовать блинным тортом😻 этот рецепт крут тем, что он очень вкусный и легкий в приготовлении👌🏼

Ингредиенты👩🏻‍🍳
Для Блинов
🌿молоко 1 л
🌿яйца 4 шт
🌿мука 350 гр
🌿масло подсолнечное 5 ст.л
🌿сахар 5 ст.л
🌿соль 1 ч.л
🌿какао 50 гр

Крем чиз
🌿сыр Виолетте 400 гр
🌿сливки 100 гр (33%)
🌿сахарная пудра 70 гр
🌿ванилин

Глазурь вариант 1 (я люблю больше 1 вариант)
🌿Какао 3 ст.л. с горкой (от какао многое зависит, надо купить хорошего качества, горькое)
🌿Масло сливочное 50 грамм
🌿Сахар пол стакана
🌿Вода 7 ст.ложки
🌿Ванилин 1 пакет

Глазурь вариант 2
🌿Горький шоколад 150 гр
🌿сливки 100 гр (33%)
🌿масло подсолнечное 50 гр

Готовим🥣
1️⃣ готовим смесь для блинов. Венчиком взбить яйца с сахаром. Влить молоко. Затем через сито добавить муку и какао. В самом конце добавляем масло. Готовую смесь я также переливаю через сито во избежание комков.
2️⃣обжариваем с двух сторон без масло. Складываем друг на друга и не смазываем маслом.

Готовим крем🥣
С кремом все значительно проще😁
1️⃣все ингредиенты поместить в миску (сыр виолетте, сливки, сахарную буду и ванилин) взбить миксером
2️⃣ каждый блин смазать кремом. Кроме последнего блина

Готовим глазурь (первый вариант)
1⃣Берём какао, добавляем пол стакана сахара и 7 ст.л. воды.
2⃣Ставим вариться. Как закипит - через 3 минуты выключить плиту и добавить сливочное масло + ванилин.
Глазурь наносим сразу, как только снимем с огня
3️⃣поливаем верхушку блина глазурью

Готовим глазурь🥣(второй вариант)
1️⃣поспешить в кастрюлю шоколад, сливки и масло. На среднем огне растопить
2️⃣поливаем верхний блин шоколадом. Убираем в холодильник минимум на 3 часа.

Приятного аппетита😘

Остальные рецепты по тегу #рецепты маргоши #ппрецептымаргоши

Также можете посмотреть в закладках(в коллекции) и подписаться, чтобы не пропустить новый рецепт😘

Видео рецепты можете смотреть у меня на странице в Инстаграмме

ссылка