Девочки подскажите пожалуйста из какой рыбы не жирной, не дорогой рыбы вы варите суп, а какую рыбу используете для жарки?
жарю тушки морского окуня и филе минтая, суп только из форели(голова, хвост продаются дёшево)
Суп из консервов)))) или семги, или толстолобика, или трески.
Жарю горбушу, треску, минтай, камбалу.
Из консервированной) это если недорого. А так из головы сёмги варю. Жарю минтай, хек если из дешёвых.
В суп форель. Для жарки треску, карп, судак