Девчули, подскажите рецепт тонких блинов. Я как то себе сохраняла здесь вкусненький рецепт на…

Просто не такой густой раствор делайте)

Смешать 3 яйца с 0.25 ч.л соли, 0.5 ст.л сахара, добавить 0.5 ст молока, размешать, всыпать 250 гр муки и вымесить тесто, чтобы не было комков. Добавить 3 ст воды. Растительное масло.

Норму я удваиваю на свою бригаду

Я всегда делаю пропорции 2/1 муки и жидкости. Чтобы были. Чем больше яиц, тем лучше)) не рвутся. Все на глаз. Воду холодную наливаю. Всегда тоненькие, молока мало добавляю, они так менее мокрые что ли внутри.

Например, 1ст муки, 0.5 ст молока и 1.5 ст воды 3 яйца, соль, сахар по вкусу, на глаз растительного масла и все

У меня на странице поищите. Я давно уже по этому рецепту делаю