Девочки! Пожалейте, пожалуйста мои нервы. Посоветуйте, что сделать. Купила сегодня херню под…
Девочки! Пожалейте, пожалуйста мои нервы. Посоветуйте, что сделать. Купила сегодня херню под названием "Фарш минтая прессованный". Сейчас пытаюсь из него сделать котлеты ребенку. Он сухой, ни хрена не размягчается даже с яйцом и хлебом... Что в итоге можно с ним сделать? Или выкинуть не думая?
Оля·
Мама сына (4 года)
Может блендером ещё пройтись?
Инна··
Мама сына (1 год)
Да, да. Муж сейчас пришёл и сказал, что завтра через мясорубку попробуем.
Елена·
Мама сына (2 года)
Я только сейчас сделала кучу котлет по новому рецепту. Только у меня сиг был. Там к рыбе добавить масло слив, лук с морковью жаренные и батон размягченный в молоке. Все это через мясорубку потом добавить яйцо
Инна··
Мама сына (1 год)
Спасибо!
Heling·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Потушите с луком и сметаной, очень вкусно
Инна··
Мама сына (1 год)
Да мне ребенку хотелось полуфабрикаты сделать😊
Кристина·
Мама сына (4 года)
А ещё в рыбные котлеты добавляют сало свиное
Юлия·
Мама дочки (4 года), беременна (21 нед.)
Я муку добавляю, он получается более или менее клейкий
Инна··
Мама сына (1 год)
Добавила. Нифига. Кусками идет и всё
Юлия··
Мама дочки (4 года), беременна (21 нед.)
побольше добавьте 😄а отжимали его от воды? Ну если ничем не склеить, то тут уже ничего не сделать, только на выброс
Инна··
Мама сына (1 год)
да, отжимала. Завтра попробуем еще в мясорубке
Юлия·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Я один раз брала, мяла мяла, в итоге у меня получились как рубленые котлеты
Инна··
Мама сына (1 год)
Да, да... Первый и последний раз взяла такое
Юлия··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
я тоже больше не беру, если минтай, то филе и в духовке делаю слоями
Татьяна·
Мама сына (1 год)
Прокручиваете через мясорубку вместе с луком пассированным на сливочном масле чуть остынет,масло даст клейковину и уберёт сухость.хлеб с яйцом тут не помощники (только с жирными фаршами).
Инна··
Мама сына (1 год)
Спасибо большое!
Наталия·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Сало добавляла ещё