Ну что, сделала я плавленый сыр, только не знаю что из этого получится 🤣
И так, взяла:
700гр творога
1 яйцо
2/3 ч.л. соли
1/5 ч.л. соды
35гр сливочного масла
На медленном огне, постоянно помешивая, растопила перемешанную смесь до однородности.
Перелила в ведёрко. Ждём, когда остынет. У меня в холоде на веранде стоит 😁
На обед у меня был плов из бурого риса и огурец
Здравствуйте! В следующем посте вроде писала, что сыр фигня получился 🤢😁 но возможно я допустила ошибки в приготовлении, которые повлияли на структуру сыра - зернистость, и его качество - с морозилки много влаги было...