Полезные овсянушки 🍪🥛
#elen_recipes
120 г овсянки крупнозернистой
50 г миндальной муки
25 г льняной муки
1/3 ч л соли
1/3 ч л соды
1 ч л лимонного сока
60 г молока
40 г кокосового масла
1 яйцо
40 г сиропа топинабура /меда
30 г черного шоколада (лучше термостабильного)
-
1. Соедините сухие ингредиенты воедино, кроме соды.
2. Молоко и кокосовое масло нагрейте в микроволновке около 30с.
3. Добавьте к сухим ингредиентам яйцо, сироп/мед и молоко с кокосовый маслом. Перемешайте.
4. Измельчите ножом шоколад в крупную крошку.
5. Добавьте соду, гашеную лимонным соком.
6. В тесто всыпьте шоколад и перемешайте.
7. Сформируйте печенюхи из теста и выпекайте при 180С 15 минут.
-
Bon appetite!