Ох,девочки, сегодня готовила китайский суп,так быстро и вкусно,просто не ожидала какая вкуснятина.и диетический!мне моя одна пациентка посоветовала и обьяснила как готовить. Но это название не знаю
Комментарии
@lin_ko @monikade0420 это типа нори,продается в пачке для супа,я такую не нашла и положила порезанные ножницами листы нори,на ошском брала за 60 сом пять листов
Это наверное сушеные морские водоросли Вакаме или ламинарий ?
@elenaostroborodova78 надо попробовать) а то я с него только миёк кук варю и маски делаю
И ещё можно,когда наливаешь суп в тарелку, добавить сыр голландский, нарезанный кубиком средним,тоже вкусно😋
В общем,сначала нарезать немного имбирь, чеснок,зел.лук.в кастрюле растаять слив.масло немного и немного растительного.кидаем туда чеснок,имбирь и лук.немного поджарить,потом добавить воды примерно два литра.добавим немного соевый соус,чуть чуть приправы корейской смесь такая готовая в баночках,в глобусе покупала,50 сом стоит,там чеснок,перец,молотая кинза и что то ещё не знаю,можно универсальную приправу простую.еще немного приправу кристаллики,китайская соль.дальше как закипит,добавляем нори,порезать ножницами,у меня есть листов ушло,потом добавила яйца сырые,четыре штуки по очереди,но не перемешивала,пока не закипели,чтобы схватились,как пашот.ну и все!
Зыцай Танг обожаю