Мой рецепт: стакан манки залить стаканом кефира, оставит минимум на 1 час. 1 яйцо, 1/2 ч.л. Соды, 1/2 стакана сахара (не люблю сильно сладкий, тк едим со сгущёнкой). Усё)
А какой он у вас идеальный😁🤔 для меня тоненький, с кроями хрустящими😁 млй рецепт 200гр сметаны, стакан манки, стакан сахара, перемешать, оставить на час до нескольких часов настаиваться, потом туда 3 яйца все перемешать если густо получилось немного воды чтоб по форме растеклось равномерно щипотку соды. Форму смазывают топленым маслом гхи (от растительного и сливочного прилипает, а от этого идеально отходит) и в духовку минут на 40 при температуре 190градусов