Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ольга
Ольга

Девчонки, привет! Налепила целую гору пельменей в морозилку. Тесто делала заварное и готовлю только так. С ним приятно…

post image

Девчонки, привет!

Налепила целую гору пельменей в морозилку. Тесто делала заварное и готовлю только так. С ним приятно работать, оно мягкое, податливое, не рвется и не раскисант при варке. Очень рекомендую тем, кто ещё не пробовал делать пельмени или вареники на таком тесте:)

-------------------------------------------------------

Заварное тесто для пельменей и вареников

--------------------------------------------------------

▪️120мл кипятка

▪️2 ст.л. подсолнечного масла без запаха

▪️0.5 ч.л. соли

▪️200-250г муки

-----------------------------

Просеянную муку смешать с солью, в кипяток добавить растительное масло. Пересыпать муку в глубокую миску, сделать углубление, влить кипяток и вымесить тесто сначала ложкой, затем руками. Тесто получится гладкое, мягкое и эластичное. Дать тесту остыть, затем замотать пищевой плёнкой и дать полежать в холодильнике пару часов (можно оставить на ночь)

3

Комментарии

yevheniias

Евгения Мама сына (2 года)

Спасибо! Утащила в закладки))

Ответить

dariannaa

DariaМама дочки (1 год)

И я готовлю заварное. Шикарное. !!

Ответить

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Сочный хрустящий рецепт!

Первый раз прям четко получилось ))) сама в шоке ))) прям сочный и хрустящий)) Рецепт ; тесто ; Мука , кипяток , подсолнечный масло , соль .....

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Срок 38,5🤰🏼 сегодня сдала уже 4-тый анализ ПЦР✅ Ну а пока, коротаю время с заготовками, чтобы не зря👩🏼 🍳 Сегодня…

Срок 38,5🤰🏼 сегодня сдала уже 4-тый анализ ПЦР✅ Ну а пока, коротаю время с заготовками, чтобы не зря👩🏼 🍳 Сегодня пельмени и вареники с вишней🍒 Завтра манты и вареники с картохой👌🏻 Кстати рецепт теста универсальный👌🏻 без яиц) подходит на пельмени, вареники, манты, хинкали, чебуреки👌🏻 3 стакана муки 1 стакан воды (кипяток) 3 ст.л. подсолнечного масла 0,5 ч.л. соли Сижу на спокухе🧘🏼 ♀ , катаю приятное тёплое эластичное тесто😆 не тороплю события🐣🙏🏻 в идеале хотелось бы дотянуть до 18.02 ну или до 23.02🙈🙏🏻 Хотелось бы...)